職位描述
1. 廚師長直接對經(jīng)理負責(zé)，負責(zé)主持廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)管理工作；
2. 制定每一時期廚房工作計劃、成本預(yù)算等，有效控制成本，保證毛利；
3. 及時了解客人口味及用餐方式的變化，修訂菜譜滿足顧客需要；
4. 負責(zé)廚房人力協(xié)調(diào)工作。
公司簡介
本酒店屬于中高端商務(wù)連鎖，酒店位于臨桂新區(qū)CBD核心地段金貿(mào)中心，桂林市政府、吾悅廣場、萬達廣場、一院兩館、金融中心和會展中心近在咫尺，云軌就在門口，中央公園和文武巷4A及景區(qū)酒店，位置得天獨厚。
上班地點
工作地址：
怡程酒店(桂林市政府店) 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
廚師長7000-10000元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 3年以上 35-50歲桂林桂花公社文化傳播有限公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)1、參與制定廚房各項操作的標準規(guī)范，嚴格執(zhí)行出品制度及流程，嚴把出品質(zhì)量關(guān)，妥善處理客戶投訴 2、督導(dǎo)廚房主廚管理食品原料，使其符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理控制食品成本 3、巡檢廚房衛(wèi)生狀況、原材料保質(zhì)期、洗滌物品使用規(guī)范、餐具清洗標準、廚工個人衛(wèi)生及儀容儀表、工作作風(fēng)等，保證廚房衛(wèi)生及原材料的安全 4、管理廚房員工各項操作流程，提升出品質(zhì)量和效率，保證出品口感及美觀度 5、定期進行新品研發(fā)、測試及產(chǎn)品營銷分析，參與年度預(yù)算，設(shè)定部門目標 6、定期檢查廚房各類設(shè)備用品、用具的使用和運轉(zhuǎn)情況，及時更換或維修2024-10-28
黃女士人事經(jīng)理 -
廚師長8000-15000元桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤建材批發(fā)城 4年以上桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)有私人會所工作經(jīng)驗或者高端接待經(jīng)驗2024-10-25
龍總 -
廚師長5200-8000元桂林-臨桂區(qū) 初中以上 3年以上桂林市臨桂區(qū)聚小福餐飲店餐飲業(yè)1. 1.負責(zé)菜品味道把控； 2.優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，以及上菜速度，菜品更新； 3.食材成本控制，建立廚房制度； 4.廚房日常管理； 5.完成老板交代日常工作。2024-10-23
韋小福店長 -
2024-10-22
相關(guān)企業(yè)
-
一般項目：汽車銷售；小微型客車租賃經(jīng)營服務(wù)；新能源汽車整車銷售；新能源汽車電附件銷售；新能源汽車換電設(shè)施銷售；電池銷售；充電樁銷售；機動車充電銷售；代駕服務(wù)；汽車拖車、求援、清障服務(wù)；停車場服務(wù)；非融資擔(dān)保服務(wù)；國內(nèi)貨物運輸代理；裝卸搬運；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；企業(yè)管理咨詢；融資咨詢服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；運輸貨物打包服務(wù)；汽車零配件零售；汽車零配件批發(fā)；餐飲管理；廣告設(shè)計、代理；廣告發(fā)布。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：道路旅客運輸經(jīng)營；道路貨物運輸（不含危險貨物）；網(wǎng)絡(luò)預(yù)約出租汽車經(jīng)營服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準） -
-
酒店管理；餐飲服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；攝影服務(wù)；商務(wù)信息咨詢（證券、期貨、認證咨詢除外）；市場營銷策劃；住宿服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；保健按摩服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；會議會展服務(wù)；停車場服務(wù)；銷售：食品（憑有效許可經(jīng)營）、日用百貨、工藝品；零售：煙草制品（憑有效許可經(jīng)營）；旅游信息咨詢服務(wù)；對酒店業(yè)、餐飲業(yè)的投資。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。） -
生產(chǎn)、加工、銷售:家居飾品、家具及配件、工藝制品（象牙及其制品除外）、塑料制品、包裝材料、電子產(chǎn)品;承接:室內(nèi)外裝飾工程、家具安裝工程;網(wǎng)上銷售:鮮花、相框、浴室鏡、家具、包裝材料、五金配件、紙箱、床上用品、工藝制品（象牙及其制品除外）、電子產(chǎn)品;加工、銷售:五金制品。（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動） -
許可項目：住宿服務(wù)；食品經(jīng)營；餐飲服務(wù)；煙草制品零售；旅游業(yè)務(wù)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：酒店管理；商務(wù)代理代辦服務(wù)；票務(wù)代理服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；物業(yè)管理；停車場服務(wù)；日用百貨銷售；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；家政服務(wù)；養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
酒店管理;對酒店業(yè)、文化業(yè)的投資;住宿服務(wù);酒店客房代訂服務(wù);票務(wù)代理;會議會展服務(wù);物業(yè)服務(wù);停車場服務(wù);餐飲服務(wù);日用百貨、酒店用品銷售;食品經(jīng)營;煙草制品零售;旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營;旅游信息咨詢服務(wù);文藝演出策劃;企業(yè)形象策劃;旅游路線策劃;市場營銷策劃;洗浴服務(wù);保健按摩。(除許可業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項目) -
許可項目：食品銷售；煙草制品零售；出版物零售；酒類經(jīng)營；餐飲服務(wù)（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：服裝輔料銷售；鞋帽零售；母嬰用品銷售；服裝服飾零售；箱包銷售；日用品銷售；個人衛(wèi)生用品銷售；玩具銷售；日用雜品銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；新鮮蔬菜零售；化妝品零售；日用百貨銷售；成人情趣用品銷售（不含藥品、醫(yī)療器械）；新鮮水果零售；禮品花卉銷售；辦公用品銷售；戶外用品銷售；五金產(chǎn)品零售；玩具、動漫及游藝用品銷售；文具用品零售；家用電器銷售；家居用品銷售；針紡織品銷售；塑料制品銷售；鮮肉零售；普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險化學(xué)品等需許可審批的項目）。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
酒店管理；住宿服務(wù)（憑有效許可證經(jīng)營）；餐飲服務(wù)（憑有效許可證經(jīng)營）；對酒店項目的投資；洗衣服務(wù)；物業(yè)服務(wù)；會議服務(wù)；歌舞廳娛樂活動（憑有效許可證經(jīng)營）；停車場服務(wù)；信息咨詢（證券、期貨咨詢除外）；企業(yè)形象策劃；企業(yè)管理咨詢；食品經(jīng)營（憑有效許可證經(jīng)營）；珠寶、玉器、家具（涉及許可審批項目的憑有效許可證經(jīng)營）、工藝品批發(fā)及零售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。） -
餐飲/超市/生活服務(wù) 100-499人 -
酒店/投資 50-100人
- 桂林尚美居酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/工藝品/酒店
- 成立時間 5年（2019年5月28日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 30-50人
