職位描述

崗位職責:
1、負責店內(nèi)每日的出餐。
2、熟悉原材料種類、產(chǎn)地、特點、價格、對原材料質(zhì)量嚴格把關。
3、負責出餐的質(zhì)量和分量,檢查操作規(guī)范,督促員工遵守操作流程。
4、收集客戶對出餐的意見。
5、檢查廚房每日的衛(wèi)生,做好食品安全管理。
6、檢查原料及庫存使用情況。
7、配合餐廳主管完成店里的營業(yè)指標,做好毛利控制,執(zhí)行廚房管理標準。
8、提高自身技藝,保持店內(nèi)餐飲質(zhì)量。
9、團結同事,及時提供必要的指導和幫助。
10、后廚團隊的管理。
任職要求:
1、五年以上四星級以上酒店本崗位工作經(jīng)驗。
2、能做各地特色菜,尤其是桂林菜者優(yōu)先。
3、有較好的職業(yè)素養(yǎng)、工作踏實、態(tài)度積極、責任心強、正直誠實。
4、年齡50歲以下。

公司簡介

?

上班地點

工作地址: 桂林市七星區(qū)七星路95號21棟 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚房領班
2800-3800元
桂林-雁山區(qū) 1年以上
18-46歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負責廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
1小時內(nèi)
趙女士
炒菜廚師
5000-5500元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-45歲
工作內(nèi)容:1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標準,負責餐中相關臺面產(chǎn)品的出品工作。 工作時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點: 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號體育中心旁(英特萊莊園對面) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(龍隱小學旁) 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號(少年宮旁) 1.男女不限,年齡20—45歲,身體健康;從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞,服從安排,個人衛(wèi)生習慣良好,工作思路清晰。
1小時前
麥姐
人事專員
扒烤廚師
3500-4200元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
工作內(nèi)容:負責餐廳后廚扒烤臺菜品出品及臺面衛(wèi)生工作 職位要求: 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗1年以上; 3.個人衛(wèi)生良好,服從安排,吃苦耐勞。 工作時間:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地點:體育店:穿山東路12號體育館里面
1小時前
麥姐
人事專員
切配廚師
3500-4000元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-40歲
工作內(nèi)容:1.負責廚房紅案的食材保管及備餐工作; 2.負責該崗臺的衛(wèi)生清潔; 3.負責該崗臺的物料盤點。 4.工作經(jīng)驗1年以上。 上班時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點: 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號(體育館里旁) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(龍隱小學旁) 麥香坊伏波店:秀峰區(qū)伏和巷20號 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號 1、能吃苦耐勞,服從領導工作安排 2、愛學習、有敬崗愛崗的精神。
1小時前
麥姐
人事專員
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 25-55歲
工作內(nèi)容:中心廚房鹵菜、燜菜燉菜半成品的加工制作 職位要求:有炒鍋經(jīng)驗,吃苦耐勞,服從安排 上班時間:7:00或8:00-11:30(約4小時) 薪資:25元/小時(月結)
1小時前
麥姐
人事專員
食堂廚師
4000-5500元
桂林-七星區(qū)-英才科技園
高中以上
2年以上
崗位職責: 1.負責員工食堂員工餐的制作,掌勺; 2.負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備,開檔前期菜品的準備及備料; 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 相關要求: 1.有廚師證書優(yōu)先; 2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗; 3.具有一定的中餐烹飪原料知識,食品衛(wèi)生知識; 4.限女性,30—45周歲 6天工作制,后廚各項工作均適應 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術; 5.能出差一個月以上
1小時前
吳女士
人力資源
廚政督導
6000-8000元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
中專以上
5年以上
28-45歲
工作內(nèi)容:1、有深厚的廚房功底(湘粵桂江浙等),善于學習,能接受新事物,能主動感知市場動態(tài),熟悉辦公軟件; 職位要求:1、主導公司新品研發(fā)落地,協(xié)助各門店廚師長開展菜品標準化管理。 工作時間:10:30-14:30/17:00-21:30(月休4天)
1小時前
麥姐
人事專員
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
上班時間:1、7:30或(8:00)-10:30 2、10:30-14:30 3、18:00-21:00 任意一餐兼職均可 兼職工資:25元/小時 月結 有3-5年以上的炒菜功底,服從管理,按標準出品。
1小時前
麥姐
人事專員
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
崗位描述 上班時間:A:10:30-14:30 或 B: 17:00-21:30 兼職工資:25元/時 月結
1小時前
麥姐
人事專員
桂林-雁山區(qū) 18-46歲
1.掌握西式甜點專業(yè)知識,按法式的西點配方,及工序手工制作各類西點產(chǎn)品;各式泡芙、蛋糕、餅干、瑪卡瓏等法式甜點和咸點,能夠獨立完成甜品制作日常工作; 2.注意個人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔, 3.認真鉆研業(yè)務,不斷提高西點制作的技術水平與速度 4.執(zhí)行由廚師長或副廚師長分派的其他任務和職責,勤奮上進,溝通能力強 工作時間:9:00-14:00 ,18:00-21:30 提供食宿,月休八天!可接受相關專業(yè)的實習生。
2小時前
趙女士
桂林市七星區(qū)寶石花養(yǎng)老中心招聘:公司標志 logo
桂林市七星區(qū)寶石花養(yǎng)老中心
所在行業(yè) 生活服務
成立時間 3年(2021年10月18日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 30-50人
企業(yè)服務
費用標準
商務合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP