職位描述
1、主要負責烘焙蛋糕胚。
2、對面包、蛋糕、西點、裱花熟悉,能熟練的制作面包、蛋糕、慕司、果凍等;
3、專業(yè)的糕點理論知識和制作技巧,熟悉食品工序排序,工藝流程;
4、有飲品類產(chǎn)品研發(fā)能力,調研并試吃后能開發(fā)出相同口味和品質的產(chǎn)品;
5、懂得食品成本計算。
公司簡介
?快樂C位·蛋糕是廣西橘貓蛋糕有限公司傾力打造的一家專注于生日蛋糕的社交新零售品牌,通過精心制作的生日蛋糕和創(chuàng)新的服務,創(chuàng)造歡樂的生日時光,讓每一個人生日更快樂!
快樂C位中央廚房位于桂林市秀峰區(qū)陽江路北側桂花公社游客中心三樓,面積260㎡,是目前桂林市最大的專業(yè)生日蛋糕的中央廚房,中央廚房實現(xiàn)6S衛(wèi)生管理標準,生產(chǎn)全程直播,衛(wèi)生安全又放心!
上班地點
工作地址:
桂林市秀峰區(qū)耀和榮裕商業(yè)樓一號樓16樓 查看上班路線
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2024-11-06傅先生總經(jīng)理
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PASTRY 餅房廚師2500-3500元桂林-雁山區(qū) 18-46歲桂林clubmed地中海度假村酒店/旅游1.掌握西式甜點專業(yè)知識,按法式的西點配方,及工序手工制作各類西點產(chǎn)品;各式泡芙、蛋糕、餅干、瑪卡瓏等法式甜點和咸點,能夠獨立完成甜品制作日常工作; 2.注意個人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔, 3.認真鉆研業(yè)務,不斷提高西點制作的技術水平與速度 4.執(zhí)行由廚師長或副廚師長分派的其他任務和職責,勤奮上進,溝通能力強 工作時間:9:00-14:00 ,18:00-21:30 提供食宿,月休八天!可接受相關專業(yè)的實習生。2024-11-06趙女士
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食堂廚師4000-5500元桂林-七星區(qū)-英才科技園 高中以上 2年以上桂林鑫源票證印刷有限公司印刷/包裝崗位職責: 1.負責員工食堂員工餐的制作,掌勺; 2.負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備,開檔前期菜品的準備及備料; 3.保持廚房內的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 相關要求: 1.有廚師證書優(yōu)先; 2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗; 3.具有一定的中餐烹飪原料知識,食品衛(wèi)生知識; 4.限女性,30—45周歲 6天工作制,后廚各項工作均適應 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術; 5.能出差一個月以上2024-11-06吳女士人力資源
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廚房領班2800-3800元桂林-雁山區(qū) 1年以上 18-46歲桂林clubmed地中海度假村酒店/旅游1、組織和指揮烹飪工作,烹調各類食品,對廚房的出品質量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質量 3、負責廚房的運轉及行政工作,如工作人員的調配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全2024-11-06趙女士
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廚師5000-10000元桂林-龍勝縣桂林長發(fā)小寨旅游開發(fā)有限公司酒店/旅游1.負責員工食堂員工餐、接待餐的制作,掌勺(偏接領導待餐的制作); 2.負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備,開檔前期菜品的準備及備料; 3.保持廚房內的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 6.會外地菜系粵菜的優(yōu)先錄用,本崗位包吃住,工作地點為龍勝梯田景區(qū)內,薪資可面談。2024-11-06張經(jīng)理人事經(jīng)理
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炒菜廚師5000-5500元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上 18-45歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責任公司餐飲業(yè)工作內容:1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標準,負責餐中相關臺面產(chǎn)品的出品工作。 工作時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點: 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號體育中心旁(英特萊莊園對面) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(龍隱小學旁) 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號(少年宮旁) 1.男女不限,年齡20—45歲,身體健康;從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞,服從安排,個人衛(wèi)生習慣良好,工作思路清晰。2024-11-06麥姐人事專員
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扒烤廚師3500-4200元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上桂林麥香坊飲業(yè)有限責任公司餐飲業(yè)工作內容:負責餐廳后廚扒烤臺菜品出品及臺面衛(wèi)生工作 職位要求: 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗1年以上; 3.個人衛(wèi)生良好,服從安排,吃苦耐勞。 工作時間:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地點:體育店:穿山東路12號體育館里面2024-11-06麥姐人事專員
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切配廚師3500-4000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上 18-40歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責任公司餐飲業(yè)工作內容:1.負責廚房紅案的食材保管及備餐工作; 2.負責該崗臺的衛(wèi)生清潔; 3.負責該崗臺的物料盤點。 4.工作經(jīng)驗1年以上。 上班時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點: 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號(體育館里旁) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(龍隱小學旁) 麥香坊伏波店:秀峰區(qū)伏和巷20號 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號 1、能吃苦耐勞,服從領導工作安排 2、愛學習、有敬崗愛崗的精神。2024-11-06麥姐人事專員
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早班鐘點炒臺廚師2500-3000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 25-55歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責任公司餐飲業(yè)工作內容:中心廚房鹵菜、燜菜燉菜半成品的加工制作 職位要求:有炒鍋經(jīng)驗,吃苦耐勞,服從安排 上班時間:7:00或8:00-11:30(約4小時) 薪資:25元/小時(月結)2024-11-06麥姐人事專員
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燒鹵師傅6000-12000元桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤建材批發(fā)城 高中以上 5年以上桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)負責燒鴨,燒鵝,燒肉等等的制作2024-11-06龍總
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- 廣西橘貓蛋糕有限公司
- 所在行業(yè) 食品
- 成立時間 3年(2021年8月6日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 30-50人