私房菜廚師

職位描述

1.及時(shí)準(zhǔn)確地進(jìn)行餐飲市場(chǎng)預(yù)測(cè)和分析，不斷更新、創(chuàng)新菜肴品種。

      2.私房菜餐廳的發(fā)展定位、經(jīng)營(yíng)理念有深入的了解及研究，并給出合理的建議、規(guī)劃。

      3.能正確理解上級(jí)的工作指令，配合項(xiàng)目負(fù)責(zé)人把茶館菜品定位、價(jià)格制定完善、完整。

      4.合理控制廚房人員編制、有效調(diào)配廚房人力（物力、財(cái)力），善于同相關(guān)部門(mén)有效溝通。

      5.在項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的督導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)中廚的組織、指揮和烹飪工作。

      6.熟悉各種原料種類(lèi)、產(chǎn)品產(chǎn)地、特 點(diǎn)、價(jià)格及淡旺季，熟悉貨源供應(yīng)情況，與采購(gòu)部保持聯(lián)系，保證貨源供應(yīng)及時(shí)；

      7.抓好廚師的技術(shù)和管理培訓(xùn)工作，保持餐廳的餐飲特色，提高廚師技術(shù)水平 

公司簡(jiǎn)介

? ? 美寶·貝瑞佳國(guó)際月子會(huì)所隸屬于美寶母嬰服務(wù)集團(tuán)，位于象山區(qū)安新北路，坐擁江水，遠(yuǎn)望群山，交通便利，鬧中取靜。與181醫(yī)院及象鼻山公園相毗鄰。會(huì)所建筑面積4000多平方米，擁有豪華套房28間。設(shè)立寶寶水育室、嬰兒健康樂(lè)園、產(chǎn)后修復(fù)區(qū)、男士健身區(qū)；擁有獨(dú)立停車(chē)場(chǎng)，私人觀景花園及溫馨雅致的商務(wù)休息區(qū)等，致力于為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)的孕產(chǎn)護(hù)理、新生兒護(hù)理、月子餐、產(chǎn)后修復(fù)、嬰童攝影、住家育嬰師等專(zhuān)業(yè)母嬰服務(wù)！會(huì)所于2018年5月份成立，自運(yùn)營(yíng)以來(lái)得到了廣大客戶的一致認(rèn)可和高度贊譽(yù)，經(jīng)過(guò)兩年的發(fā)展，現(xiàn)已經(jīng)成長(zhǎng)為一家多元化的專(zhuān)業(yè)母嬰服務(wù)集團(tuán)，集團(tuán)轄有美寶品牌加盟、美寶職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、美寶家政服務(wù)、美寶月子會(huì)所四大核心業(yè)務(wù)，是集母嬰品牌加盟、母嬰優(yōu)秀人才培養(yǎng)、母嬰高端家政服務(wù)、母嬰專(zhuān)業(yè)護(hù)理為一體的多元化專(zhuān)業(yè)母嬰服務(wù)機(jī)構(gòu)。