餐廳主管

3000-4000元
桂林-陽朔縣 1人 2年以上 22-40歲 高中以上 房地產(chǎn) 房地產(chǎn)開發(fā) 投資
  • 五險(xiǎn)
  • 提供住房
  • 加班補(bǔ)貼
  • 崗位晉升
  • 工作餐
  • 節(jié)日禮物
2024-10-30
曾主管
人力資源經(jīng)理
1、對(duì)餐廳實(shí)施全面的管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),努力完成每月的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。
2、積極落實(shí)上級(jí)下達(dá)的工作任務(wù)和各項(xiàng)營(yíng)業(yè)指標(biāo)。
3、督導(dǎo)、管理和實(shí)施對(duì)服務(wù)員的培訓(xùn),確保餐廳服務(wù)員有良好的專業(yè)知識(shí)、服務(wù)技能和工作態(tài)度。
4、營(yíng)業(yè)時(shí)間加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。
5、與賓客溝通,妥善處理賓客投訴,征詢客人的意見和建議,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
6、與廚房通力合作,共同完成每周或每日的“廚師長(zhǎng)推薦”項(xiàng)目。
7、加強(qiáng)餐廳財(cái)產(chǎn)管理,控制好物品使用情況,根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要擬定更新計(jì)劃。
8、抓好餐廳環(huán)境、餐具、用具的衛(wèi)生工作,負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。
9、合理安排服務(wù)員的班次。
10、主持餐廳的工作會(huì)議和餐前訓(xùn)導(dǎo)會(huì),傳達(dá)上級(jí)指示,布置工作。
11、經(jīng)常注意下屬員工的表現(xiàn)及動(dòng)態(tài),即時(shí)向上級(jí)溝通及匯報(bào)。
12、熟識(shí)所屬餐廳之菜肴、價(jià)格及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)。
13、協(xié)助處理下屬員工有關(guān)人事上事宜,并對(duì)有需要員工進(jìn)行輔導(dǎo)。
14、參加部門定期召開例會(huì)及工作會(huì)議。
15、經(jīng)常檢查各項(xiàng)物料的存量,保證餐廳運(yùn)作的需要,同時(shí)杜絕不必要的浪費(fèi)。
16、執(zhí)行及有效完成上級(jí)所指派的其它工作。

餐飲服務(wù)員

3400-3800元
桂林-七星區(qū)-桂海晴嵐 10人 18-35歲 旅游 投資
  • 五險(xiǎn)
  • 工作餐
  • 節(jié)日禮物
  • 接受畢業(yè)生
2024-10-28
唐麗萍
招培專員
1.負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作,布置餐廳和餐桌、擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品,做好全面準(zhǔn)備。
2.迎接問候賓客,并將其領(lǐng)入座位并協(xié)助領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理對(duì)客訂座,并合理分配。
3.熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向賓客推薦各種食品及飲料。
4.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。
5.從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品,根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。
6.依照酒店制定的流程和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),和賓客交談,回答賓客提出的問題。
7.向賓客提供禮貌周全的服務(wù),對(duì)于賓客的要求、不滿和需要及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理匯報(bào)。
1.18-35歲,女性,不低于160cm,身體健康,相貌端正。
2.能吃苦耐勞,工作主動(dòng)熱情,有較強(qiáng)責(zé)任心。
3.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。
4.遵守國(guó)家法律法規(guī)及酒店制定的各種規(guī)章制度。
5.抗壓能力較強(qiáng),接受上級(jí)安排的工作排班及任務(wù)要求。
1.打掃客房衛(wèi)生、換床單被套、鋪床、補(bǔ)齊房間物品。
2.嚴(yán)格按照消毒程序,對(duì)客人使用的用具進(jìn)行及時(shí)、有效的消毒。
3.檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況,準(zhǔn)確清點(diǎn)并及時(shí)補(bǔ)充。
4.報(bào)告住店客人的特殊情況及患病情況。
5.按照規(guī)范,迅速檢查、報(bào)告走客房情況及時(shí)將酒水用品耗用量報(bào)前臺(tái)收銀,查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無損壞,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)班和前臺(tái)收銀報(bào)告。
6.正確使用清潔設(shè)備和用具,保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔。
7.對(duì)所轄區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地報(bào)修,并陪同工程維修人員進(jìn)房維修,檢查修復(fù)質(zhì)量,合理控制本區(qū)域各處燈光、空調(diào)的開關(guān)時(shí)間。
約 3 個(gè)崗位

桂林投資公司領(lǐng)班招聘最新投遞

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桂林 餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 7K,最多人拿:3K
  • 12.6%
    2K
  • 60%
    3K
  • 22.1%
    4K
  • 3.2%
    5K
  • 2.1%
    6K-8K

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    63.5%
  • 初中
    5.2%
  • 高中
    16.7%
  • 中專
    8.3%
  • 大專
    6.3%
桂林餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占63.5%,初中占5.2%,高中占16.7%,中專占8.3%,大專占6.3%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    56.3%
  • 1-3年
    42.7%
  • 3-5年
    1%
桂林餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占56.3%,1-3年占42.7%,3-5年占1%。
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