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涼菜廚師
2800-3500元2024-11-01麥姐人事專員1.負責開餐期間各類涼菜產品標準出品工作,有一定的刀工基礎,有涼菜出品經驗優(yōu)先
工作地點:
麥香坊體育店:穿山東路12號體育館旁 -
涼菜廚師
3000-5000元2024-11-01康女士一、根據客情和菜單,負責烹制裝配各種規(guī)格所需的明檔菜品,
二、負責原料的領取、加工及烹制、裝盤出品工作,對菜品的質量
和衛(wèi)生負責。
三、掌握美學基礎,拼制各種像生拼盤及花色拼盤。
四、妥善包藏剩余的原料、調味汁等,做好餐后的收尾工作,并檢
查本部門所有水、電、氣、油開關是否關好
五、隨時保持個人、工作崗位 及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔,并負責消壽工
作。
六、正確維護、合理使用器械設各,并保持完好整潔 -
涼菜廚師
6500元2024-10-30唐小晰行政文員1.每天檢查冷葷間所用的設備運轉是否正常,發(fā)現問題及時報修。
2.根據菜單要求,負責原料領取、加工、烹制及裝盤工作,檢查鹵水、冷菜、拼盤及水果盤的出品,嚴格把好質量關,貫徹食品衛(wèi)生制度。
3.根據每日就餐用量,提前一天開出食品原料、水果、青菜調料等的用料數量,報廚師長訂購或領貨。
4.每天檢查冰箱內的食品質量,要做到當天制作當天出品,變質食品絕不出售,生熟食品分開存放。每天對冷葷間菜墩、刀具及其他工具進行消毒并做好記錄。
5.妥善保存余料及剩余的調味汁,做好開餐后的收尾工作。
6.保持個人、工作崗位的衛(wèi)生整潔,并負責冷葷間的消毒工作。
約 3 個崗位
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桂林餐飲公司涼菜廚師招聘最新投遞
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盤小姐投遞了 桂林麥香坊飲業(yè)有限責任公司 的 涼菜廚師 職位2024-09-20
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桂林 涼菜廚師招聘工資
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3706
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 7K,最多人拿:3K
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學歷要求分析
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不限學歷93.3%
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高中6.7%
桂林涼菜廚師招聘需要什么學歷?不限學歷占93.3%,高中占6.7%。
經驗要求分析
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不限經驗86.7%
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1-3年13.3%
桂林涼菜廚師招聘需要什么經驗?不限經驗占86.7%,1-3年占13.3%。