1. 按酒店規(guī)定著裝,守時、快捷、服務指揮;
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準備;
3. 保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號、臺號,負責點菜單的傳菜準確無誤,按上菜程序準確無誤,迅速送到服務員手里;
5.傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當先,請字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴把菜品質量關;
6. 餐前準備好調料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時使用;
8.負責餐中前后臺協(xié)調,及時通知前臺服務人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
按城市:
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餐飲服務員
3400-3800元2024-10-28唐麗萍招培專員1.負責開餐前的準備工作,布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品,做好全面準備。
2.迎接問候賓客,并將其領入座位并協(xié)助領班或餐廳經理對客訂座,并合理分配。
3.熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向賓客推薦各種食品及飲料。
4.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。
5.從倉庫內領取物品,根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。
6.依照酒店制定的流程和方法為賓客提供優(yōu)質的服務,和賓客交談,回答賓客提出的問題。
7.向賓客提供禮貌周全的服務,對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應及時向領班或餐廳經理匯報。
1.18-35歲,女性,不低于160cm,身體健康,相貌端正。
2.能吃苦耐勞,工作主動熱情,有較強責任心。
3.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。
4.遵守國家法律法規(guī)及酒店制定的各種規(guī)章制度。
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桂林七星區(qū) 傳菜員招聘工資
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2780
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 3K,最多人拿:2K
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學歷要求分析
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不限學歷93.3%
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高中6.7%
桂林七星區(qū)傳菜員招聘需要什么學歷?不限學歷占93.3%,高中占6.7%。
經驗要求分析
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不限經驗93.3%
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桂林七星區(qū)傳菜員招聘需要什么經驗?不限經驗占93.3%,1-3年占6.7%。