職位描述

1.根據(jù)廚房各點(diǎn)所列領(lǐng)料清單如數(shù)領(lǐng)料并分到各點(diǎn)。
2.開餐前準(zhǔn)備好常用菜肴盛裝器皿,了解當(dāng)天訂餐情況,及所需器皿做好相應(yīng)準(zhǔn)備。
3.確保入堂菜單依次序出菜,提示灶臺(tái)廚師漏菜或催菜情況。
4.協(xié)助灶臺(tái)廚師做好盤飾點(diǎn)綴,上粉加料工作 。
5.協(xié)助廚師做好菜品質(zhì)量把關(guān),未炒熟及有異物的菜品要及時(shí)提出返工和重做。嚴(yán)格把關(guān)食物質(zhì)量問題避免發(fā)生食物中毒。
6.每天下班后必須清理打荷臺(tái)和雙向調(diào)理臺(tái),未使用的器皿應(yīng)及時(shí)放回餐具保潔柜內(nèi),盤飾點(diǎn)綴材料應(yīng)處理保存好,調(diào)味盒應(yīng)收蓋放到指定位置。
7.嚴(yán)格按要求擺放調(diào)料和味盒做好防鼠、防蟲工作。

公司簡(jiǎn)介

公司成立于2023年
辦公地址在貴港市港北區(qū)生活港拾玖先森音樂餐吧
主要經(jīng)營(yíng)中餐、晚餐和宵夜,主要菜系為湘菜、粵菜

上班地點(diǎn)

工作地址: 貴港港北區(qū)拾玖先森一樓 查看上班路線

可能感興趣的職位

配菜打荷
3000-5000元
貴港-桂平市
1、負(fù)責(zé)配合廚師配菜與日常事務(wù) 2、要求:吃苦耐勞、積極向上、有責(zé)任心、有團(tuán)隊(duì)意識(shí)
2024-11-15
林建芳
配菜打荷
3000-4000元
貴港-港北區(qū)
配合炒鍋?zhàn)龊貌推烦銎?根據(jù)客人所需要菜品 吃苦耐勞, 服從工作安排
2024-11-15
切配
2000-3000元
貴港-港北區(qū)-貴港港北萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)
根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進(jìn)行搭配
2024-11-14
李秀明
配菜打荷
3000-4000元
貴港-港北區(qū)
1.餐前做好加料準(zhǔn)備工作,協(xié)助廚師按照食譜加工原料 2、在廚師的指導(dǎo)下,腌制粗加工食品; 3、餐后將荷臺(tái)擦干凈,醬料擺放整齊,清掃并拖凈地面; 4、將用完的配料加蓋放進(jìn)冰箱保存; 5、檢查并關(guān)閉廚房的電燈、風(fēng)扇、水龍頭及其他設(shè)備; 6、檢查倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存。 打荷的招聘條件是: 1、初中及以上學(xué)歷; 2、具有良好的思想品質(zhì); 3、有較強(qiáng)的事業(yè)心和高度的責(zé)任感,熱愛本職工作。
2024-11-11
覃鋒棉
配菜打荷
3000-4000元
貴港-港北區(qū)
廚房切配!衛(wèi)生打掃!聽從安排
2024-11-11
許小東
貴港-港北區(qū)
主要坎雞擺盤,其他配菜打荷。
2024-11-10
梁敬葵
配菜打荷
2000-3000元
貴港-港北區(qū)
貴港市港北區(qū)嘗品蛙餐廳
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
打荷切配主要工作切蔬菜,跟擺盤出品
2024-11-10
陳思
火鍋切配
3000-4000元
貴港-港北區(qū)-貴港港北萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)
工作職責(zé):負(fù)責(zé)原材料選摘、清洗、切配;任職資格:1.會(huì)基本刀工,熟悉菜品加工流程;2.有健康證。 任職要求: 男女不限,年齡16歲以上。 崗位福利: 全勤獎(jiǎng),績(jī)效獎(jiǎng),工齡獎(jiǎng),毛利獎(jiǎng)。
2024-11-09
蔣明紅
配菜打荷
3000-4000元
貴港-港北區(qū)-貴港港北萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)
1.每日按要求備餐 2.具備一定刀工 3.具有一定火鍋餐飲經(jīng)驗(yàn)
2024-11-09
覃小英
火鍋店切配
3000-4000元
貴港-港北區(qū)-貴港新城吾悅廣場(chǎng)
1.改刀菜品,按要求擺盤! 2.控制成本! 3.有一定火鍋店切配經(jīng)驗(yàn)! 4.薪資待遇面談!
2024-11-08
李康
貴港市港北區(qū)拾玖先森餐飲店招聘:公司標(biāo)志 logo
貴港市港北區(qū)拾玖先森餐飲店
所在行業(yè)
成立時(shí)間 2023年3月6日
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP