職位描述

工作認(rèn)真負(fù)責(zé)
有良好的工作態(tài)度
副經(jīng)理崗位職責(zé)和任職要求
職位類型:餐飲店副經(jīng)理
崗位職責(zé):
1. 協(xié)助店長管理餐廳日常運(yùn)營,確保餐廳的高效運(yùn)營和顧客滿意度。
2. 負(fù)責(zé)制定和實施餐廳的銷售和營銷計劃,提高餐廳的知名度和市場占有率。
3. 管理餐廳的員工,包括招聘、培訓(xùn)、考核和激勵,確保員工的工作效率和團(tuán)隊合作精神。
4. 確保餐廳的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),保證顧客的健康和安全。
5. 負(fù)責(zé)餐廳的財務(wù)管理,包括預(yù)算、成本控制和利潤分析,確保餐廳的經(jīng)濟(jì)效益。
任職要求:
1. 本科及以上學(xué)歷,餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。
2. 具有3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,有管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
3. 具備良好的溝通、協(xié)調(diào)和團(tuán)隊合作能力,能夠有效地管理和激勵員工。
4. 具備較強(qiáng)的財務(wù)管理和分析能力,能夠制定和實施有效的財務(wù)管理策略。
5. 具有良好的服務(wù)意識和顧客導(dǎo)向思維,能夠提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。
以上是副經(jīng)理崗位職責(zé)和任職要求的詳細(xì)介紹,希望對您有所幫助。

上班地點

工作地址: 河池宜州區(qū)彭廚(中源魅力新都店)101 查看上班路線

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職位描述 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐廳的整個運(yùn)營、客戶接待及人員管理; 2、制定餐廳工作計劃,并指導(dǎo)、落實、檢查、協(xié)調(diào)計劃的執(zhí)行; 3、組織主持每天主管、領(lǐng)班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作難題; 4、對各主管和各崗位領(lǐng)班下達(dá)工作任務(wù); 5、為適應(yīng)發(fā)展,不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu)及各項規(guī)制制度; 6、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量; 7、向分管總經(jīng)理提出有利于餐廳銷售的各項建議,并提供信息反饋,供總經(jīng)理等參考決策; 8、加強(qiáng)現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在第一線,及時發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題; 9、精通成本核算,加強(qiáng)對餐廳財產(chǎn)的管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開支和物品損耗; 10、負(fù)責(zé)餐廳美化工作和餐廳的清潔衛(wèi)生工作,抓好餐具、用具的清潔消毒工作; 11、及時檢查餐廳設(shè)備的情況,建立物資管理制度,并做好維護(hù)保養(yǎng)工作。做好餐廳安全和防火工作; 12、重視員工的培訓(xùn)工作,定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能,對員工進(jìn)行泰餐知識、推銷知識的訓(xùn)練,定期檢查并做好培訓(xùn)記錄,并對員工進(jìn)行考核。 任職要求: 1、男女不限,具備同行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗,同崗位2年以上經(jīng)驗; 2、良好的餐飲部部門規(guī)章制度及政策的制定、更新能力; 3、具有較強(qiáng)的人際溝通、協(xié)調(diào)及管理能力,具有出色的專業(yè)知識,包括書本化知識及實際操作能力,能夠?qū)Σ块T員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn);
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所在行業(yè)
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企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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