扶綏餐飲員工招聘

日常運營管理
制定每日及每周的菜譜，結(jié)合師生口味、營養(yǎng)需求和季節(jié)變化進行調(diào)整，確保菜品多樣化。
安排廚房員工的工作分工，協(xié)調(diào)備餐、烹飪、出餐等各環(huán)節(jié)，保證按時供應(yīng)飯菜。
監(jiān)督菜品制作過程，把控菜量、口味、火候等，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定。
食材與成本控制
負責(zé)食材的采購計劃制定，根據(jù)菜譜和用餐人數(shù)預(yù)估用量，避免浪費或短缺。
檢查食材的質(zhì)量和新鮮度，嚴格把控入庫標(biāo)準(zhǔn)，確保食材安全。
控制餐飲成本，包括食材采購價格、損耗率等，在保證質(zhì)量的前提下降低運營成本。
衛(wèi)生與安全管理
監(jiān)督廚房及就餐區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，確保符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期進行衛(wèi)生檢查。
落實食品安全制度，規(guī)范食材儲存、加工、烹飪等環(huán)節(jié)的操作，預(yù)防食品安全事故。
組織員工進行食品安全和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高員工的安全意識。
人員管理
負責(zé)廚房員工的招聘、培訓(xùn)和績效考核，提升員工的業(yè)務(wù)技能和服務(wù)意識。
協(xié)調(diào)員工之間的關(guān)系，營造良好的工作氛圍，提高團隊凝聚力。

招聘前廳經(jīng)理，具有2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗，接受過相關(guān)系統(tǒng)培訓(xùn)（比如訓(xùn)練員課程、主管課程、值班管理課程、危機處理課程、品控管理課程、人事管理課程、財務(wù)管理課程、訂貨管理課程、食品安全管理課程、消防培訓(xùn)課程、維保系統(tǒng)課程等等其中的2-3個，面試時候會提問對于所學(xué)課程的理解），管理服務(wù)員及訓(xùn)練員合計10~15人以上，性格活潑外向，能帶動員工熱情服務(wù)，思維敏捷學(xué)習(xí)能力強，執(zhí)行力強。
會使用電腦進行基本的辦公。
下一晉升職位（店長-督導(dǎo)）
試用期底薪4300元+200元全勤獎
工作滿3個月另加200元，工作滿6個月再另加300元=5000元
工作滿9個月有工齡獎100，工作滿12個再加工齡獎100，工作滿18個月再加工齡獎100。=5300元
包吃包住，月休4天，工作9小時
有意者請截圖自己做的簡歷溝通（簡歷也是專業(yè)能力的體現(xiàn)）