職位描述
工作內容:
1.全面負責茶文化館內餐飲板塊的管理工作,保證餐廳經營業(yè)務的正常進展。
2.負責餐廳工作人員調配,班次安排和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內,各服務點上都有崗、有人、有服務。
3.負責餐廳工作人員的崗位業(yè)務培訓,不斷提高全員業(yè)務素質。
4.負責餐廳設備財產管理,嚴格控制物料消耗和成本費用,做好保管及耗用報損工作。
5.建立良好的協(xié)作關系,溝通與廚房的聯(lián)系,協(xié)調進行工作。
6.了解掌握廚房貨源情況及供餐菜單,組織和布置餐廳服務員積極做好各種餐點的推銷工作。
7.根據(jù)季節(jié)性變化和周邊市場環(huán)境,制定確實有效的經營策略并執(zhí)行。
負責處理客人對餐廳服務工作的意見、建議和投訴,認真改進工作。
職位要求:
1.有5年以上餐飲工作經驗,2年以上酒店餐飲主管或高星級酒店部長級以上工作經驗從事餐飲行業(yè)同等崗位兩年以上工作經驗;
2.具有豐富的餐廳服務、成本控制、設施設備維護、市場營銷、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等專業(yè)知識;
3.樂觀積極、工作敬業(yè)、責任心強;具備創(chuàng)新能力、團隊建設能力及承受工作壓力的能力。
4.具有妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力。
薪資待遇:面談
公司簡介
廣西臻軒文化發(fā)展有限公司成立于2019年8月21日,是鼎固集團旗下一家以傳承民族文化、傳播非遺文化、發(fā)展文化產業(yè)為核心的公司,臻軒文化致力于非遺文化的保護,非遺文化的產品研發(fā),非遺文化商業(yè)模式的探索,公司自成立以來,在業(yè)務發(fā)展方向以廣西防城港市為起點,逐步規(guī)劃由全區(qū)向全國輻射的業(yè)務體系,公司制定了“文化+”的戰(zhàn)略,構建文化平臺,開辟全新的發(fā)展模式,不斷將文化元素融合到不同產業(yè)中去,形成立體式文化產業(yè)架構,為傳統(tǒng)非遺文化不斷探索全新發(fā)展道路,助力中華民族文化復興。2021年,臻軒文化將落地臻軒非遺文化集合體驗館、臻茗都茶文化館、東南亞露天咖啡體驗館等實體場景,將“非遺文化”輸入,在線下給用戶全方位呈現(xiàn)燦爛的非物質文化發(fā)展實景,同時還可以通過線下場景引流、線上銷售,實現(xiàn)線上線下一體化營銷。
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)防城港市港口區(qū)南湖街 查看上班路線
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- 廣西臻軒文化發(fā)展有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/電子
- 成立時間 5年(2019年8月21日)
- 企業(yè)性質 民營企業(yè)
- 公司規(guī)模 --