職位描述

崗位職責(zé):
1、對(duì)餐廳營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)、人員發(fā)展、顧客滿意度、產(chǎn)品品質(zhì)、食品安全方面負(fù)責(zé)帶領(lǐng)全餐廳伙伴共同達(dá)成各項(xiàng)目標(biāo);
2、檢查員工的出勤情況、樓面環(huán)境、餐具、用具清潔情況和樓面設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況;
3、負(fù)責(zé)每日的餐廳的宴會(huì)預(yù)訂,接受銷售部的預(yù)訂單,通知具體部門做好相關(guān)準(zhǔn)備;
4、每日檢查酒水員的酒水盤點(diǎn)情況,和財(cái)務(wù)部每日核對(duì)酒水庫(kù)存和酒水的銷售情況,數(shù)據(jù)不對(duì)時(shí)要馬上和財(cái)務(wù)溝通協(xié)商解決,不能拖延遺留問題;
5、檢查員工的服務(wù)水平是否達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)對(duì)新員工的“傳、幫、帶”;
6、營(yíng)業(yè)中負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)巡臺(tái)與控場(chǎng),及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)過程中出現(xiàn)的問題;
7、妥善處理客人異議及投訴,負(fù)責(zé)重要客人、宴席的接待與安排工作。

公司簡(jiǎn)介

廣西防城港德城實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司是廣西防城港市規(guī)模最大實(shí)力最強(qiáng)的多元化獨(dú)資民營(yíng)企業(yè),是集購(gòu)物中心、五星級(jí)酒店、高尚住宅等諸多功能于一體的大規(guī)模、綜合性、現(xiàn)代化、高品質(zhì)的大型企業(yè)集團(tuán)?,F(xiàn)已發(fā)展成防城港市十強(qiáng)民營(yíng)企業(yè)排行榜中位居首位,總資產(chǎn)35億元,注冊(cè)資金1.15億元,集團(tuán)下設(shè)8家全資獨(dú)立子公司:防城港市海岸房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、防城港德城碼頭倉(cāng)儲(chǔ)有限公司、防城港企沙德城賓館有限公司、防城港市德城商貿(mào)有限公司、港口區(qū)德城美食園、防城港市德城市場(chǎng)有限責(zé)任公司、防城港樂城物業(yè)管理有限公司、防城港中城投資發(fā)展有限公司。近年來(lái)德城集團(tuán)乘北部灣開發(fā)開放和東興國(guó)家重點(diǎn)開發(fā)開放試驗(yàn)區(qū)大勢(shì)的東風(fēng),精心經(jīng)營(yíng),一年一個(gè)臺(tái)階,實(shí)力不斷壯大,在2011年防城港市十強(qiáng)民營(yíng)企業(yè)排行榜中位居首位。2012年6月又在柬埔寨創(chuàng)建一家跨國(guó)獨(dú)資集團(tuán)——哨德集團(tuán),注冊(cè)資金1.5億美元,旗下?lián)碛形逍羌?jí)酒店、房地產(chǎn)等子公司。2015年底國(guó)內(nèi)國(guó)外兩個(gè)集團(tuán)擁有資產(chǎn)近百億元。
集團(tuán)戰(zhàn)略:以德筑城,以城納海,面向東南亞,走多元化、外向型發(fā)展之路。
企業(yè)文化:同心同德,創(chuàng)新圖強(qiáng),勇于奉獻(xiàn),追求卓越。
工作理念:全力以赴、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、追求完美、業(yè)績(jī)一流。
另有德城國(guó)際大酒店(五星級(jí)大酒店)即將開業(yè),現(xiàn)向社會(huì)招募各崗位人才!

上班地點(diǎn)

工作地址: 防城港市港口區(qū)市中心區(qū)南半部迎賓路德城超市商業(yè)大廈2單元4樓 查看上班路線

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廣西防城港德城實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司
所在行業(yè) 房地產(chǎn)/房地產(chǎn)開發(fā)/紡織
成立時(shí)間 30年(1995年2月17日)
企業(yè)性質(zhì) 民營(yíng)企業(yè)
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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