防城港房地產(chǎn)開發(fā)公司傳菜經(jīng)理招聘
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防城港 傳菜經(jīng)理 招聘
職位。好工作，上桂聘
按地區(qū)：
按行業(yè)：
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餐廳主管
5000-6000元
2024-10-20
崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作。
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正。
4、了解餐臺上菜速度、情況，及時催菜。
5、組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好。
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度。
7、協(xié)助經(jīng)理完成餐廳日常檢點(diǎn)與記錄工作。
8、處理就餐中的客戶投訴。
9、協(xié)助部門經(jīng)理確保店鋪達(dá)到銷售目標(biāo)。
崗位要求：
1、對員工進(jìn)行管理與培訓(xùn)，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作技能；
2、熱情接待顧客，對顧客投訴進(jìn)行妥善處理，將客戶意見及時向部門經(jīng)理轉(zhuǎn)告并提出合理建議；
3、對下屬員工進(jìn)行工作監(jiān)督與指導(dǎo)，及時發(fā)現(xiàn)員工在工作過程中的錯誤并進(jìn)行糾正；
4、檢查餐具用具的清潔衛(wèi)生工作，確保店鋪環(huán)境用具衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)；
5、對員工排班表、考勤表進(jìn)行編制，檢查員工個人儀表、衛(wèi)生是否符合要求；
6、對食品原材料信息進(jìn)行充分了解，包括貨源及價格等；
7、協(xié)助營銷工作人員建立客戶檔案，關(guān)注客人用餐情況以及對菜品的建議。
8、1至3年餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，要求20-40歲，性格開朗大方。
約 1 個崗位
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一般項(xiàng)目：房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)；房地產(chǎn)咨詢（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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