職位描述

1、開(kāi)餐前做好全面的衛(wèi)生工作,認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。
2、服從領(lǐng)班安排,按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)開(kāi)餐準(zhǔn)備工作:按標(biāo)準(zhǔn)換臺(tái)布、擺臺(tái);清潔餐廳桌椅和轉(zhuǎn)盤(pán)。準(zhǔn)備開(kāi)餐用餐:托盤(pán)、冰桶、冰桶架、保溫瓶、煙缸、食品及飲品訂單、醬油壺及準(zhǔn)備酒車(chē)和開(kāi)餐所需的一切餐具。
3、開(kāi)餐后,按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù):點(diǎn)菜、上菜、酒水服務(wù)、結(jié)帳。準(zhǔn)確了解每日供應(yīng)菜式,與傳菜員密切配合。
4、盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題,必要時(shí)凈客人問(wèn)題和投訴反映給領(lǐng)班,尋求解決辦法。
5、當(dāng)班結(jié)束后,與下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速補(bǔ)充餐具和臺(tái)面用品,保證開(kāi)餐后的整潔和衛(wèi)生。

公司簡(jiǎn)介

酒店位于廣西東興市中越邊境口岸,與東興口岸出入境大樓無(wú)縫銜接,樓高161米,地理位置優(yōu)越,交通便利。酒店建筑面積約11萬(wàn)㎡, 擁有豪華客房、豪華套房和總統(tǒng)套房共303間。設(shè)有能同時(shí)容納350人用餐的豪華中餐廳及11間精心裝修的中餐包房,能同時(shí)容納800人開(kāi)會(huì)的1200㎡無(wú)柱大宴會(huì)廳及能滿(mǎn)足各類(lèi)商務(wù)會(huì)議需求的9間多功能會(huì)議室,32層為360°觀景全日制自助西餐廳,34層是極具特色的樓頂觀光餐吧,35層是能夠俯瞰越南芒街和整個(gè)東興的觀光平臺(tái),7層還有空中游泳池、網(wǎng)球場(chǎng)、健身中心等設(shè)施,是集旅游度假、商務(wù)會(huì)議、餐飲住宿、保健養(yǎng)生、休閑購(gòu)物為一體的大型綜合體。

上班地點(diǎn)

工作地址: 河堤路288號(hào) 查看上班路線

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崗位職責(zé): 主要工作擦餐桌,洗碗,收盤(pán)子,洗菜,蒸飯,拖地,年齡54周歲以下; 上班時(shí)間: 6:00-19:00,上六休一,中午休息三小時(shí),工資3200元,包吃包住,交五險(xiǎn)。
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按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。 2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感; 3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù), 4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn); 5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作; 6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。 任職資格: 1、年齡18-30歲,身體健康,能吃苦, 2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。 工作時(shí)間:晚上六點(diǎn)到凌晨四點(diǎn)
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成立時(shí)間 9年(2015年11月17日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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