職位描述

食堂幫廚的崗位職責(zé)
1、幫廚人員須在指定時間內(nèi)到達(dá)餐廳、 聽從主廚安排做好洗菜、配菜,協(xié)助主廚對食堂的管理工作。
2、協(xié)助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作,保證食品安全衛(wèi)生。無過期變質(zhì)食品。
3、供餐時負(fù)責(zé)飯、菜的及時添加、做好餐廳的清潔衛(wèi)生。尤其是餐桌的及時清理、供餐完畢后對餐廳地面、桌面進(jìn)行衛(wèi)生清理、潔凈。
4、保證員工工作餐的及時供應(yīng)、
5、 負(fù)責(zé)廚房餐廳衛(wèi)生清理工作,廚房灶臺、砧板臺面、冷藏柜、水池、 窗臺、灶具等無灰塵、無水漬、
6、嚴(yán)格按操作規(guī)程使用各配套設(shè)施做到節(jié)能降耗。
原標(biāo)題:《廚房幫廚》

上班地點

工作地址: 博白縣博白鎮(zhèn)客家文化廣場北面 查看上班路線

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后廚
3000-4000元
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工作職責(zé):負(fù)責(zé)原材料選摘、清洗、切配; 任職資格: 1.會基本刀工,熟悉菜品加工流程; 2.有健康證。
2025-11-16
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關(guān)權(quán)
后廚
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出自助早餐,煮員工餐 上班時間:早上6點到中午12點,下午4點到6點 職位招聘1人
2025-11-11
胡小藝
后廚
3000-4000元
玉林-玉州區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)后廚日常食材的準(zhǔn)備與加工,確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 2、配合團隊完成菜品制作,保證出品質(zhì)量與效率; 3、保持工作區(qū)域的整潔,參與廚房設(shè)備的日常維護; 4、積極參與后廚流程優(yōu)化,提升整體工作效率; 任職要求: 1、具備良好的團隊合作精神,責(zé)任心強,能吃苦耐勞; 2、有餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、身體健康,具備基本的食品安全意識; 4、熱愛烹飪,對食材處理有一定的了解和興趣。
2025-11-11
陳冠佃
后廚
2000-4000元
玉林-玉州區(qū)
崗位職責(zé): 1. 協(xié)助準(zhǔn)備和制作早餐食品 2. 保持早餐區(qū)域的清潔與衛(wèi)生 3. 配合團隊完成早餐服務(wù)工作 任職要求: 1. 具備良好的團隊合作能力 2. 能夠高效完成任務(wù),保持工作質(zhì)量 3. 對工作細(xì)節(jié)有較強的關(guān)注能力
2025-11-11
吳曉霞
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4000-5000元
玉林-玉州區(qū)
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2025-11-11
陳意芳
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3000-4000元
玉林-北流市
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)檢查員工崗位儀容儀表 2、負(fù)責(zé)每日餐前準(zhǔn)備工作檢查 3、負(fù)責(zé)出品傳送質(zhì)量把關(guān) 4.負(fù)責(zé)部門員工排班崗位要求: 5.責(zé)任心強,善于溝通
2025-11-07
陳廣彬
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4000-8000元
玉林-玉州區(qū)
崗位描述: 配合灶臺和配菜,將原料或蒸或發(fā),使原料能更方便使用和使用。 工作職責(zé): 1.了解客情,熟悉中餐廳菜單,明確當(dāng)日任務(wù)。 2.負(fù)責(zé)蒸燉菜肴的各項工作。 3.負(fù)責(zé)加工醬汁、領(lǐng)取原料、加工半成品原料,保證有一定的庫存及保鮮程度。 4.了解菜肴原料的老嫩鮮活知識。 5.負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作并和其他崗位溝通做好估清和特別推薦。 6.制定蒸燉菜肴成熟時間。 7.負(fù)責(zé)檢查本崗工作是否安全及使用情況,并進(jìn)行維護保養(yǎng)。 8.負(fù)責(zé)本崗位的衛(wèi)生和水電氣閥的及時開關(guān)。 9.負(fù)責(zé)熱菜半成品的加工制熟工作。 10.完成廚師長布置的其他工作。 11.負(fù)責(zé)各種燉品材料的訂購使用和保管。 12.做好開餐前后的收尾工作,要善于保管各種原料、半成品及用具。
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博白縣銘航酒店有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店
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公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
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