職位描述
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
工作時間：
公司簡介
該信息通過58招才貓app發(fā)布。老板忙得連寫簡介的時間都沒有~正在招人，趕快來應聘吧~
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3小時前
龍衛(wèi)軍 -
廚師5000-6000元南寧-良慶區(qū)廣西小螞蟻餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1. 負責菜品的準備和烹飪，確保菜品質(zhì)量和口味； 2. 保持廚房環(huán)境清潔，確保衛(wèi)生標準； 3. 根據(jù)顧客需求調(diào)整菜品，提高顧客滿意度； 4. 參與團隊會議，為菜單改進提供建議。 任職要求： 1. 對烹飪工作充滿熱情，具備良好的職業(yè)道德； 2. 熟練掌握多種菜系的烹飪技巧； 3. 具備優(yōu)秀的團隊合作能力，能夠與同事有效溝通； 4. 能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效工作。2025-11-20
雷景添
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城廣西中投華農(nóng)控股有限責任公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責： 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求： 1.45歲以下，1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗，熟練使用刀具； 2.身體健康，無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃，外地人包吃包住。2025-11-19
呂天成
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廚師5000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-大商匯國際建材城1、會炒機關食堂大鍋菜、會做接待餐（圍桌）； 2、服從項目工作安排，能夠獨立開菜單及采購清單，包括成本核算管理。 上班時間：9:00-18:30，周末休息，節(jié)假日隨機關單位放假。2025-11-18
陳靜
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廚師3000-4000元南寧-青秀區(qū)-南湖廣場南寧市潮茗餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1.負責廚房的切配工作，確保食材的準確性和質(zhì)量 2.協(xié)助廚師進行烹飪和炒菜等工作，保證菜品的及時送達 3.負責廚房的日常清潔和維護，確保工作環(huán)境的衛(wèi)生和整潔 任職要求： 1.具備良好的溝通能力，能夠與團隊成員有效協(xié)作 2.具備較強的工作責任心，能夠按時完成上級交給的任務 3.具備良好的學習能力，能夠不斷提升自己的工作技能2025-11-18
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西大頭椰餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、任職要求： 1、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗，2年以上管理經(jīng)驗； 2、熟悉餐廳管理和出品團隊管理，培訓及開發(fā)下屬能力； 3、熟悉五常管理和廚政事務，具備一定的數(shù)據(jù)分析能力； 4、熟悉后廚整體設施的使用及管理； 5、熱愛餐飲工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。 二、、薪酬待遇： 1、營業(yè)時間排班，月休4天； 2、薪資結構：基本工資（3800-4600）+績效獎金+福利 3、包吃（提供三餐），包住，宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機等家電。 4、購買5險，享受年休假、婚假、員工節(jié)假日福利、員工生日聚餐、員工關愛基金、首套房免息借款。 晉升通道：部長-廚師長 招聘門店： 《桂林萬象城大頭椰店》2025-11-17
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飯?zhí)酶睆N3000-5000元南寧-武鳴區(qū)南寧耀晟包裝科技有限公司計算機硬件1.負責晚餐幫廚工作 2.負責夜宵的主廚工作 3.上班時間下午15點-19點；22點-次日1點； 4.能獨立做菜； 5.月休2天。2025-11-17
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廚師2000-3000元南寧-江南區(qū)南寧市大港口建材有限公司家居/室內(nèi)設計/裝潢/建材工作內(nèi)容:每天只需煮一餐中午飯、打掃飯?zhí)眯l(wèi)生等。 上班時間： 08:20 到 中午飯吃完打掃完衛(wèi)生 薪資待遇：2500 元/月，包吃不包住 要求:年齡不限，身體健康，有相關工作經(jīng)驗2025-11-17
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求： 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗及管理經(jīng)驗； 2.熱愛餐飲行業(yè)，熟悉燒臘領域的工作流程； 3.熟悉基本的電腦操作，能進行產(chǎn)品的文字記錄工作； 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗優(yōu)先。2025-11-17
蔣德坤
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