職位描述

崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)廚房的日常工作,包括食材的準(zhǔn)備、烹飪、擺盤等;
2. 確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn),并遵守食品安全法規(guī);
3. 協(xié)助主廚制定菜單和菜品的口味調(diào)整;
4. 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的維護(hù)和清潔;
5. 配合前廳服務(wù)員,確保菜品的出品時(shí)間和質(zhì)量。
任職要求:
1. 具備一定的烹飪技能和經(jīng)驗(yàn),能夠熟練掌握各種烹飪方法和工具;
2. 具備良好的衛(wèi)生意識(shí)和食品安全知識(shí),能夠確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生;
3. 具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與前廳服務(wù)員、主廚等其他工作人員配合工作;
4. 具備較強(qiáng)的溝通能力和服務(wù)意識(shí),能夠與客人進(jìn)行良好的溝通;
5. 具備一定的工作責(zé)任心和抗壓能力,能夠在高強(qiáng)度的工作環(huán)境下保持良好的工作狀態(tài)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 玉林玉州區(qū)湘下佬·老長沙吃貨鋪(金城店)5樓 查看上班路線

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崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)食品的烹飪和制作工作 2.確保食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3.配合團(tuán)隊(duì)完成日常廚房工作 任職要求: 1.具備良好的烹飪技巧和食品制作經(jīng)驗(yàn) 2.能夠遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定 3.具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與同事協(xié)作完成工作任務(wù) 福利: 月休4天,包吃住
2025-12-31
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主要工作煮魚,煮蛙鍋,工作簡單。 公司有全勤獎(jiǎng),績效獎(jiǎng),工齡獎(jiǎng)。 對(duì)工作有熱情,開朗大方的,有責(zé)任心的,做事不要太計(jì)較,懂管理最好,上升空間很大。
2025-12-31
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1、在總廚的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)按食品標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)炒鍋工作。 2、根據(jù)總廚要求,能保質(zhì)保量烹飪各種菜肴 3、負(fù)責(zé)每道經(jīng)手的菜的味道及出品,確??腿藵M意 4、負(fù)責(zé)廚房各種原材料的儲(chǔ)藏和使用,確保員工在離開工作崗位前已將食品儲(chǔ)存好 5、一起完成廚房每日衛(wèi)生 6、完成總廚安排的其他工作
2025-12-30
譚芳
廚師
4000-5000元
玉林-北流市
餐品制作與供應(yīng):按照酒店標(biāo)準(zhǔn)菜單和食譜,負(fù)責(zé)自助早餐各類餐品的制作,包括中式早點(diǎn)(如包子、粥品、炒菜等)、餐點(diǎn)(如煎蛋、沙拉等)、飲品(咖啡、果汁、豆?jié){等),確保按時(shí)供應(yīng)且種類齊全。 食材管理:根據(jù)當(dāng)日用餐需求,合理領(lǐng)用、儲(chǔ)存食材,嚴(yán)格把控食材新鮮度和質(zhì)量,避免浪費(fèi),同時(shí)做好食材消耗記錄。 質(zhì)量與衛(wèi)生把控:保證餐品口味穩(wěn)定、擺盤美觀,符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);定期清潔廚具、工作臺(tái)及用餐區(qū)域,確保操作和用餐環(huán)境整潔。 輔助與協(xié)調(diào)工作 菜單執(zhí)行與反饋:嚴(yán)格執(zhí)行酒店規(guī)定的早餐菜單,同時(shí)收集客人對(duì)餐品的意見和建議,及時(shí)反饋給上級(jí),協(xié)助優(yōu)化餐品。 團(tuán)隊(duì)協(xié)作:配合其他廚房及服務(wù)人員,確保早餐供應(yīng)流程順暢,高效完成早餐時(shí)段的各項(xiàng)工作。 成本控制:在食材使用和制作過程中,注意成本控制,避免不必要的浪費(fèi),提高資源利用率。
2025-12-30
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銷售額提成,完成指定目標(biāo)。
2025-12-30
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2025-12-30
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1.主要做威士忌吧小吃出品,油炸小吃 2.有職業(yè)道德,會(huì)做飯炒菜 3.包吃包住,住高檔小區(qū)工作環(huán)境舒適 4.年齡18-28年齡段
2025-12-30
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2025-12-30
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崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)制作湘菜、川菜、粵菜等菜系; 2、負(fù)責(zé)給學(xué)員指導(dǎo)理論知識(shí)和實(shí)操知識(shí),指導(dǎo)學(xué)員制作產(chǎn)品; 3、針對(duì)學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)的疑問進(jìn)行解答并給予建議; 4、負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、用具、器具的保養(yǎng)工作; 任職資格: 1、25歲-45歲,高中或以上學(xué)歷; 2、至少2年以上餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 3、熟悉食品安全法、有健康證、普通話標(biāo)準(zhǔn)、口齒清晰、講究個(gè)人衛(wèi)生;
2025-12-30
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北流市荷韻簡餐廳
所在行業(yè)
成立時(shí)間 3年(2022年9月28日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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