職位描述

【崗位職責(zé)】
1.協(xié)助上級做好餐前準備工作和餐后整理工作。
2.保持相關(guān)區(qū)域衛(wèi)生,正確操作相關(guān)設(shè)施設(shè)備,嚴格遵守衛(wèi)生及消防安全規(guī)章制度。
3.完成上級安排的其他任務(wù)。
【素質(zhì)要求】
1.專業(yè)知識:接受專業(yè)培訓(xùn),熟悉相關(guān)崗位的操作流程。
2.語言能力:良好的語言組織和表達能力。

公司簡介

北流碧桂園鳳凰酒店,是碧桂園鳳凰國際酒店管理公司布局廣西的 酒店,致力打造玉林市最好的五星級標(biāo)準酒店,為至尊的賓客提供超五星級完美服務(wù)。酒店擁有130間豪華客房及商務(wù)套房,并設(shè)有面積達多種房型滿足賓客多元化的需要,擁有5個多功能豪華宴會廳,500平方米的多功能會議中心,中餐廳、西餐廳、健身中心、室內(nèi)外泳池等一應(yīng)俱全,是獨具慧眼的商務(wù)客人和會議組織者在玉林區(qū)域首選的理想場所之一,也是玉林地區(qū)規(guī)模 、功能 的酒店。誠聘英才,一旦錄取,待遇優(yōu)厚。??每天上班8小時,月休4~5天,法定節(jié)假日按國家規(guī)定享受??酒店將提供專業(yè)的培訓(xùn)及廣闊的發(fā)展空間-有平臺的地方,成功看得見!??免費提供食宿(宿舍:空調(diào)、熱水、網(wǎng)絡(luò))??入職買社保(五險: 養(yǎng)老、失業(yè)、生育、 工傷 、醫(yī)療)??年終雙薪、生日旅游、各類節(jié)日主題晚會??享受帶薪年假、帶薪婚假、帶薪病假等。??有豐富的文化活動、完善的內(nèi)部競聘、晉升機制,提供廣闊成長空間。??其他福利:員工每年可以享受碧桂園鳳凰國際酒店管理公司旗下開業(yè)酒店的免費房。地址:廣西北流市城南二路0299號碧桂園鳳凰酒店人力資源部

上班地點

工作地址: 玉林市北流市北流碧桂園-鳳凰酒店(城南二路店) 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚師
5000-6000元
玉林-玉州區(qū)
玉林市都市甜心食品有限責(zé)任公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
崗位職責(zé): 1.負責(zé)食品的烹飪和制作工作 2.確保食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準 3.配合團隊完成日常廚房工作 任職要求: 1.具備良好的烹飪技巧和食品制作經(jīng)驗 2.能夠遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定 3.具有團隊合作精神,能夠與同事協(xié)作完成工作任務(wù) 福利: 月休4天,包吃住
22小時前
林東海
廚師
3000-5000元
玉林-博白縣
主要工作煮魚,煮蛙鍋,工作簡單。 公司有全勤獎,績效獎,工齡獎。 對工作有熱情,開朗大方的,有責(zé)任心的,做事不要太計較,懂管理最好,上升空間很大。
22小時前
王勇文
廚師
4000-6000元
玉林-玉州區(qū)
接待餐廚房,中央廚房
2026-01-04
王琦
廚師
3000-5000元
玉林-北流市
銷售額提成,完成指定目標(biāo)。
2026-01-04
朱俊光
廚師
3000-5000元
玉林-容縣
有會制作鹵肉功底,核算成本
2026-01-04
揭伯梅
廚師
4000-5000元
玉林-北流市
餐品制作與供應(yīng):按照酒店標(biāo)準菜單和食譜,負責(zé)自助早餐各類餐品的制作,包括中式早點(如包子、粥品、炒菜等)、餐點(如煎蛋、沙拉等)、飲品(咖啡、果汁、豆?jié){等),確保按時供應(yīng)且種類齊全。 食材管理:根據(jù)當(dāng)日用餐需求,合理領(lǐng)用、儲存食材,嚴格把控食材新鮮度和質(zhì)量,避免浪費,同時做好食材消耗記錄。 質(zhì)量與衛(wèi)生把控:保證餐品口味穩(wěn)定、擺盤美觀,符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準;定期清潔廚具、工作臺及用餐區(qū)域,確保操作和用餐環(huán)境整潔。 輔助與協(xié)調(diào)工作 菜單執(zhí)行與反饋:嚴格執(zhí)行酒店規(guī)定的早餐菜單,同時收集客人對餐品的意見和建議,及時反饋給上級,協(xié)助優(yōu)化餐品。 團隊協(xié)作:配合其他廚房及服務(wù)人員,確保早餐供應(yīng)流程順暢,高效完成早餐時段的各項工作。 成本控制:在食材使用和制作過程中,注意成本控制,避免不必要的浪費,提高資源利用率。
2026-01-04
李友
廚師
2000-3000元
玉林-北流市
早上煮客人早餐,中午煮幾個員工餐,傍晚過來煮員工晚飯,要搞一下廚房衛(wèi)生 早上5點半-12點 傍晚16點半-18點
2026-01-04
李玉海
廚師
3000-4000元
玉林-玉州區(qū)
1.主要做威士忌吧小吃出品,油炸小吃 2.有職業(yè)道德,會做飯炒菜 3.包吃包住,住高檔小區(qū)工作環(huán)境舒適 4.年齡18-28年齡段
2026-01-04
黎雨田
廚師
3000-4000元
玉林-博白縣
工作內(nèi)容 - 協(xié)助廚師進行食材準備和烹飪工作 - 保證廚房衛(wèi)生和工作秩序 - 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),確保餐飲體驗 任職要求 - 具備良好的團隊合作精神 - 能夠承受工作壓力,保持工作效率 - 對客戶服務(wù)有熱情,能夠提供專業(yè)的餐飲支持
2026-01-04
譚堅
廚師
4000-5000元
玉林-玉州區(qū)
崗位職責(zé): 1.了解營業(yè)狀況,熟識菜單,確保各項切配工作順當(dāng)進行。 2.根據(jù)規(guī)格切配,保證接收萊單與半成品加工有條不紊的進行,明檔的搭配合理。 3.檢查庫存狀況,負責(zé)干貨原料的漲發(fā)工作。 4.合理用料,做到物盡其用,精確把好質(zhì)量關(guān),嚴格根據(jù)菜品要求精確剛好切配原料,把好成本管控,杜絕奢侈。 5.負責(zé)每日對冰箱和工作臺冷柜中原料的數(shù)量和質(zhì)量進行檢查,堅持先進先出原則,防止原料因存放時間過長而變質(zhì),依據(jù)存貨做出次日的選購安排。 6.嚴格保管好半成品原材料并隨時保持工作環(huán)境的整潔。 7.假如賓客當(dāng)餐沒有的菜品,應(yīng)進行協(xié)調(diào)或上報,盡可能的滿意客人的要求。 8.確保負責(zé)的區(qū)域衛(wèi)生,做好每餐的收尾工作。 9.愛惜并正確運用各種設(shè)施設(shè)備及工具,節(jié)約用水用電及日常消耗品的運用,發(fā)覺設(shè)施設(shè)備損壞、出現(xiàn)故障等狀況,馬上報告廚師長。 10.在每餐開餐前要隨時做好菜品估清和急推菜品的工作。 11.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生及安全檢查工作。 12.完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時支配的其它工作任務(wù)。
2026-01-04
梁坤
北流市碧桂園鳳凰酒店有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
北流市碧桂園鳳凰酒店有限公司
所在行業(yè) 包裝/餐飲/酒店
成立時間 16年(2009年12月1日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準
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