北流酒店區(qū)域管理招聘

崗位職責(zé)：
全面運(yùn)營管理客房部整體工作，制定工作計(jì)劃并監(jiān)督執(zhí)行，確保部門高效運(yùn)轉(zhuǎn)；
組織梳理服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與操作流程，監(jiān)督檢查客房、公共區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)施設(shè)備狀態(tài)；分配督導(dǎo)員工工作，實(shí)施培訓(xùn)、考核及獎(jiǎng)懲，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力；管控布草、客耗品、管理倉庫、協(xié)調(diào)工程維修事項(xiàng)
任職要求：
3-5年酒店客房管理經(jīng)驗(yàn)，連鎖酒店背景優(yōu)先，熟悉客房部全流程運(yùn)作，掌握服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量管控方法
具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)，熟練使用辦公軟件及酒店管理系統(tǒng)
福利：
五險(xiǎn)、包吃包住、連鎖品牌提供廣闊晉升空間，完善培訓(xùn)體系，助力職業(yè)發(fā)展，人性化管理，免費(fèi)食宿（空調(diào)、洗衣機(jī)、烘干機(jī)等設(shè)施齊全）

餐品制作與供應(yīng)：按照酒店標(biāo)準(zhǔn)菜單和食譜，負(fù)責(zé)自助早餐各類餐品的制作，包括中式早點(diǎn)（如包子、粥品、炒菜等）、餐點(diǎn)（如煎蛋、沙拉等）、飲品（咖啡、果汁、豆?jié){等），確保按時(shí)供應(yīng)且種類齊全。
食材管理：根據(jù)當(dāng)日用餐需求，合理領(lǐng)用、儲存食材，嚴(yán)格把控食材新鮮度和質(zhì)量，避免浪費(fèi)，同時(shí)做好食材消耗記錄。
質(zhì)量與衛(wèi)生把控：保證餐品口味穩(wěn)定、擺盤美觀，符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；定期清潔廚具、工作臺及用餐區(qū)域，確保操作和用餐環(huán)境整潔。
輔助與協(xié)調(diào)工作
菜單執(zhí)行與反饋：嚴(yán)格執(zhí)行酒店規(guī)定的早餐菜單，同時(shí)收集客人對餐品的意見和建議，及時(shí)反饋給上級，協(xié)助優(yōu)化餐品。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作：配合其他廚房及服務(wù)人員，確保早餐供應(yīng)流程順暢，高效完成早餐時(shí)段的各項(xiàng)工作。
成本控制：在食材使用和制作過程中，注意成本控制，避免不必要的浪費(fèi)，提高資源利用率。