職位描述

廚師崗位職責(zé)1,根據(jù)酒店的經(jīng)營特點(diǎn)及當(dāng)?shù)靥赜惺巢?,研制適合當(dāng)?shù)靥厣似凡⒅贫ú蛷d菜單2,制定廚房操作規(guī)范及崗位責(zé)任制,確保廚房工作正常進(jìn)行3,根據(jù)廚房原材料使用情況和庫房數(shù)量,制定原材料訂購計(jì)劃,把控原材料進(jìn)貨質(zhì)量,合理使用原材料,在保證質(zhì)量的同時減少損耗,降低成本,控制毛利率。4,保持操作臺面整潔,時刻保證餐飲衛(wèi)生要求 

上班地點(diǎn)

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)北海市海城區(qū)潿州鎮(zhèn)后背塘村委村仔四組20號(地號006) 查看上班路線

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北海市潿洲島區(qū)蓬萊田舍商業(yè)管理有限公司
所在行業(yè) 包裝/餐飲/酒店
成立時間 2年(2023年4月6日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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