職位描述
1、獨立完成制作卷物,蓋飯,壽司、刺身、菜品等日本料理
2、研發(fā)受歡迎的日料菜品(卷物,蓋飯,壽司、刺身、等日料菜品)
3、負責(zé)作業(yè)區(qū)的清潔打掃工作;
4、食材物資到貨收貨;
5、身體健康、精力充沛,有日料烹飪工作經(jīng)驗;
6、具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
7、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價;
8、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
上班地點
工作地址:
北海海城區(qū)流下村 查看上班路線
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