職位描述
1、 查、督導(dǎo)服務(wù)員的日常工作,帶領(lǐng)他們做好餐前、餐中、餐后的各項工作。
2、 對員工要有規(guī)劃性的培訓(xùn)。
3、 管理顧客信息及資料,提高顧客再消費能力。
4、 歸納整理相關(guān)業(yè)務(wù)知識,計劃、實施各種激勵評比活動。
5、 做好各種銷售數(shù)據(jù)分析(返券、永券、客流、禮品銷售、酒水銷售等),為促銷活動提供依據(jù)。
6、 配合做好酒樓舉辦的各項大型活動和宣傳及實施等服務(wù)工作。
7、 掌握部門的人員編制情況,了解員工的離職原因控制員工流失率。
8、 對部門的工作有月總結(jié)與計劃,并定時組織有關(guān)會議。
公司簡介
對房地產(chǎn)、旅游、文化教育、文化傳媒、餐飲的項目投資;房地產(chǎn)商品交易居間、代理、行紀(jì);汽車、建材、五金交電、電子產(chǎn)品、機電設(shè)備、家用電器、計算機軟硬件、辦公設(shè)備、辦公用品、工藝品、珠寶首飾、日用百貨、家居用品、農(nóng)副土特產(chǎn)、食品的銷售(具體項目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn));網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用;市場營銷策劃;電子商務(wù)信息、旅游信息、商務(wù)信息咨詢;建筑裝修裝飾工程;自營和代理一般商品和技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù)
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餐廳領(lǐng)班/主管2000-4000元北海-銀海區(qū)北海市桂錦海旭酒店管理有限公司酒店/旅游1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備工作,確保質(zhì)量; 2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好工作,并親自參加服務(wù)工作; 3、及時跟蹤,檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正改正; 4、及時了解餐臺上菜速度,了解情況及時催菜 5、餐后跟服務(wù)員及時清理臺面,整理餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和衛(wèi)生 6、做好組員員工考勤,培訓(xùn)工作 綜合薪資28800-3000+五險+各種福利 任職要求 1、初中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳 2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面知識,具有熟練的服務(wù)技能 、熱愛服務(wù)工作,工作踏實,認(rèn)真有較強事業(yè)心和責(zé)任感2025-11-17
伍榮海
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- 北海市云聯(lián)同合投資有限公司
- 所在行業(yè) 投資
- 成立時間 8年(2017年7月12日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --