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職位描述
中餐廚師崗位職責(zé)和任職要求
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)食堂/團(tuán)餐的烹飪工作,確保菜品的口感和質(zhì)量;
2. 負(fù)責(zé)成本管控,控制食材和能源的消耗,降低成本;
3. 負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生和安全,保證廚房環(huán)境的整潔和衛(wèi)生;
任職要求:
1. 具有成本管控能力,能夠控制食材和能源的消耗;
2. 具有食堂/團(tuán)餐烹飪經(jīng)驗(yàn),能夠熟練掌握中餐烹飪技能;
3. 具有中餐廚師經(jīng)驗(yàn),能夠獨(dú)立完成菜品的烹飪工作;
5. 具有中餐廚師經(jīng)驗(yàn),能夠適應(yīng)工作節(jié)奏;
6. 具有炒菜經(jīng)驗(yàn),能夠熟練掌握炒菜技巧。
以上就是中餐廚師崗位職責(zé)和任職要求的詳細(xì)說(shuō)明,希望對(duì)您有所幫助。
上班地點(diǎn)
工作地址:
北海海城區(qū)北海貝雕博物館云藏路6號(hào) 查看上班路線
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