職位描述

1.熟練掌握各類中餐餐飲的制作工藝,保證菜肴整潔美觀;
2.按上菜和出菜順序及時傳送切配,以及烹制的原料和菜肴;
2.認真做好各類菜品的出品工作,保障出品口味;
3.嚴格按照食品衛(wèi)生法操作,嚴格準守廚房紀律;
4.服從餐飲部門的工作安排,完成日常工作;

公司簡介

北海富麗華大酒店位于風光秀麗的北部灣畔,依海而建,洋溢著濃郁的亞熱帶海灣風情。擁有全海景豪華客房及套房,配備冷暖中央空調(diào)、48英寸液晶電視、室內(nèi)保險箱、迷你吧等,并提供洗衣及送餐等服務(wù),酒店擁有上千個車位的地面及地下停車場。擁有4個風格迥異的餐廳和酒廊,以及一支卓越餐飲服務(wù)團隊,為客人提供高品質(zhì)多元化的餐飲選擇,包括位于25層的酩月酒廊,位于1層的海悅酒廊,提供國際式自助早晚餐以及全天候零點的全日制餐廳匯珍舫,擁有近2000㎡海景大廳及21個獨立包廂的御園海景中餐廳。 擁有酒店一層面積為560㎡的四季廳,二層層高8米面積1260㎡的無柱式寰宇廳,另有11間多功能會議室,適合舉辦各種慶典、晚宴和商務(wù)活動。擁有豐富的資源配套,室內(nèi)恒溫泳池、室外無邊際泳池、海景網(wǎng)球場、棋牌室、商場、健身房、足浴桑拿、汽車美容等,B2層新開放面積達4300㎡奢華游藝世界,多元化運動設(shè)施設(shè)備,提供保齡球館、室內(nèi)高爾夫、*克、動感單車、淘氣堡(寶寶樂園)等項目供您選擇,資質(zhì)卓越的教練團隊時刻陪同左右。

上班地點

工作地址: 北海海城區(qū)北海富麗華大酒店北海市茶亭路31號 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚師
5000-6000元
北海-銀海區(qū)
工作內(nèi)容: 1、早餐制作(只有9間房,主要以蒸煮為主); 2、洗碗(有洗碗機); 3、員工餐制作,用餐時間為中午12點,晚上18點; 4、洗碗?yún)^(qū)域衛(wèi)生打掃。 5、包吃住 備注:早餐用餐時間為8-11:30,需要在出餐時間前備好早餐。特殊情況除外
2025-11-17
王金朔
廚師
5000-6000元
北海-銀海區(qū)
職位描述 熟悉東南亞菜及西餐廚房工作流程和西餐出品方法,具備良好的溝通能力和服務(wù)精神,服從上級工作安排,有西餐廳工作經(jīng)歷者,或熟悉東南亞菜烹飪或掌握煎扒、等技能者優(yōu)先考慮。
2025-11-17
何國燕
廚師
5000-6000元
北海-銀海區(qū)
崗位職責: 1.負責準備和烹飪菜品,保證菜品的質(zhì)量與口味; 2.確保所有廚具的清潔和衛(wèi)生; 3.參與菜單的規(guī)劃和創(chuàng)新,提升客人滿意度; 4.配合團隊參與大規(guī)模的烹飪活動,確保烹飪質(zhì)量。 任職要求: 1.具備出色的團隊合作能力,能與同事有效溝通; 2.有強烈的工作責任心,能準時完成分配的任務(wù); 3.具有良好的服務(wù)意識,能提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù); 4.愿意接受新知識,不斷提升烹飪技能。
2025-11-17
韓俊寧
廚師
5000-6000元
北海-銀海區(qū)
負責菜品炒制工作 做好開餐準備,準備好調(diào)料、佐料, 把關(guān)菜肴質(zhì)量,協(xié)助主廚研究新菜式 負責工作區(qū)域衛(wèi)生和廚具保養(yǎng)
2025-11-17
伍榮海
廚師
5000-6000元
北海-海城區(qū)-潿洲島
北海市潿洲島想海音樂餐吧
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
炒菜、切配、水臺均可
2025-11-17
葉楠
廚師
4000-6000元
北海-銀海區(qū)
崗位職責: 1. 負責食材的準備工作,確保食材新鮮、衛(wèi)生; 2. 根據(jù)菜品要求進行烹飪工作,保證菜品的口味和質(zhì)量; 3. 負責菜品的擺盤工作,確保菜品的視覺效果和品質(zhì); 4. 負責廚房設(shè)備的日常維護和清潔,確保設(shè)備正常運行。 任職要求: 1. 具備良好的烹飪技能,對菜品烹飪有一定的了解和經(jīng)驗; 2. 能夠熟練操作廚房設(shè)備,對設(shè)備的維護有一定的認識; 3. 有良好的團隊合作精神,能夠承受工作壓力; 4. 對食品安全有一定的了解,能夠嚴格遵守相關(guān)規(guī)定。
2025-11-17
鄢鍵
廚師
4000-5000元
北海-海城區(qū)
崗位職責: 1.負責酒店餐飲的烹飪工作,確保菜品的質(zhì)量和口味 2.根據(jù)客人的需求,提供個性化的餐飲服務(wù) 3.與團隊成員合作,確保餐飲服務(wù)的順暢進行 任職要求: 1.具備良好的烹飪技能,熟悉各種菜品的制作方法 2.具備良好的服務(wù)意識,能夠與客人進行有效的溝通 3.具備團隊合作精神,能夠與其他員工協(xié)作完成工作任務(wù)
2025-11-17
羅麗華
廚師
10000-15000元
北海-銀海區(qū)
暮色酒店融合餐廳招募合伙人,有獨立操盤運營餐飲的廚師,場地免租,招有技術(shù)實力的創(chuàng)業(yè)老板合作共贏。
2025-11-17
徐梅英
廚師
3000-5000元
北海-銀海區(qū)
熱廚廚師職責: 1、負責中餐意大利面 焗飯 和午餐的熱菜制作。 2、負責熬煮醬汁(黑椒汁,蘑菇汁) 咖喱醬,辣椒醬的制作。 3、負責炸小吃出品。 4、負責冰箱,碗碟的衛(wèi)生。 5、下班前把炸點,肉類,調(diào)料做出總結(jié)反饋廚師長。 冷菜廚師職責: 1、負責水果蔬菜的驗收工作。 2、制作沙拉,水果盤 涼菜的制作。 3、保持冷菜間的衛(wèi)生,冰箱的整潔。 幫廚職責: 1、協(xié)助熱菜廚師碗筷的準備工作。 2、兼任切配熱菜小料 冷菜小料的工作。 3、兼任熱菜 冷菜師傅的幫手,負責擺盤。 4、負責油炸爐小吃出品。 任職要求:有相關(guān)工作經(jīng)驗,責任心強,有團隊合作精神,能適應(yīng)輪班工作。
2025-11-17
廚師
5000-10000元
北海-海城區(qū)
營業(yè)額提成
2025-11-17
唐曉燕
北海富麗華大酒店有限公司招聘:公司標志 logo
北海富麗華大酒店有限公司
所在行業(yè) 包裝/餐飲/酒店
成立時間 40年(1985年3月8日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 100-499人
企業(yè)服務(wù)
費用標準
商務(wù)合作
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