職位描述
崗位職責(zé)
1.日常運(yùn)營:
監(jiān)督店鋪的開業(yè)和閉店流程,確保所有運(yùn)莒環(huán)節(jié)
順利進(jìn)行。
管理庫存,包括食材、飲料和餐具等,確保充足的供應(yīng)。
2.員工管理:
安排員工的工作時(shí)間表,確保店鋪在高峰時(shí)段有
足夠的人手。
定期組織員工培訓(xùn),提開員工的專業(yè)技能和服務(wù)水平。
3.財(cái)務(wù)處理:
審核和分析財(cái)務(wù)報(bào)表,識(shí)別成本節(jié)約的機(jī)會(huì)。
管理現(xiàn)金流,確保店鋪的財(cái)務(wù)穩(wěn)健。
4.客戶服務(wù):
親自接待重要客戶,提供優(yōu)質(zhì)的個(gè)性化服務(wù)。
收集客戶反饋,及時(shí)調(diào)整服務(wù)和產(chǎn)品以滿足客戶需求。
5.安全與衛(wèi)生:
定期檢查店鋪的消防設(shè)備、電器設(shè)備等,確保安全無隱患。
監(jiān)督廚房和餐廳的衛(wèi)生狀況,確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
北海海城區(qū)和安·寧春城茉莉奶白 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
餐飲店長5000-6000元北海-海城區(qū)北海麗紳貿(mào)易有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口一、公司簡介 我們是一家獨(dú)具特色、深受消費(fèi)者喜愛的繁花土鯽魚下飯菜湘菜餐廳。憑借正宗的湘菜口味、優(yōu)雅的用餐環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌稣紦?jù)一席之地。秉持傳承與創(chuàng)新湘菜文化的理念,致力于為顧客帶來最純正的湖湘美食體驗(yàn)。 二、招聘職位 湘菜餐廳店長 三、崗位職責(zé) (一)運(yùn)營統(tǒng)籌 1. 全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營管理,制定并執(zhí)行營業(yè)計(jì)劃,確保餐廳達(dá)成預(yù)定的經(jīng)營目標(biāo),如銷售額、客流量等關(guān)鍵指標(biāo)。 2. 合理安排員工的工作任務(wù)和班次,優(yōu)化餐廳人力資源配置,保障餐廳各時(shí)段運(yùn)營順利。 (二)菜品管理 1. 與廚師團(tuán)隊(duì)緊密合作,參與新菜品研發(fā)與改良,保證湘菜菜品的地道風(fēng)味和品質(zhì)穩(wěn)定。根據(jù)市場反饋和食材供應(yīng)情況,及時(shí)調(diào)整菜單。 2. 監(jiān)督食材采購驗(yàn)收環(huán)節(jié),確保食材符合標(biāo)準(zhǔn)且成本控制在合理范圍內(nèi)。 (三)客戶服務(wù) 1. 建立并完善餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程,培訓(xùn)員工提升服務(wù)技能和意識(shí),妥善處理顧客投訴與建議,不斷提高顧客滿意度和忠誠度。 2. 定期收集顧客反饋信息,進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,為餐廳改進(jìn)提供依據(jù)。 (四)財(cái)務(wù)管理 1. 負(fù)責(zé)餐廳的預(yù)算編制與成本管控,監(jiān)控各項(xiàng)費(fèi)用支出,分析財(cái)務(wù)報(bào)表,制定有效的成本節(jié)約措施,保障餐廳盈利。 2. 參與制定菜品定價(jià)策略,確保價(jià)格合理且具有競爭力。 四、任職要求 (一)經(jīng)驗(yàn)技能 1. 具有3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉湘菜餐廳運(yùn)營模式者優(yōu)先。 2. 具備出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)和組織策劃能力,能有效領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工。 3. 熟練掌握餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)。 (二)素養(yǎng)特質(zhì) 1. 熱愛餐飲事業(yè),對湘菜文化有深入了解和濃厚興趣。 2. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心、抗壓能力和問題解決能力,能應(yīng)對餐廳運(yùn)營中的各種突發(fā)情況。 3. 有創(chuàng)新思維,能夠積極探索新的經(jīng)營管理方法和營銷策略。22小時(shí)前程小英
-
餐飲店長4000-8000元北海-銀海區(qū)北海市銀海區(qū)龍江美食店快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)一、崗位描述 1、負(fù)責(zé)餐飲店的日常管理,確保店內(nèi)運(yùn)營順暢; 2、監(jiān)督并提升員工服務(wù)質(zhì)量,維護(hù)店面形象; 3、控制成本,確保店內(nèi)財(cái)務(wù)健康。 二、任職資格: 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),能夠熟練處理店內(nèi)事務(wù); 2、具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 3、對工作有熱情,能夠承擔(dān)工作壓力。22小時(shí)前焦丹
-
餐飲店長6000-9000元北海-海城區(qū)北海市海城區(qū)壹曉滿餐飲店(個(gè)體工商戶)餐飲業(yè)要求 年齡在18周歲以上,高中及以上學(xué)歷;具有良好的職業(yè)道德,有強(qiáng)烈的責(zé)任心和事業(yè)心;有較強(qiáng)的綜合管理;擁有較好的學(xué)習(xí)能力和服務(wù)意識(shí);品行端正,身體健康,具備團(tuán)隊(duì)合作精神。 店長的工作職責(zé)是: 1、負(fù)責(zé)店鋪物料的調(diào)配與管理; 2、處理顧客反饋的意見與投訴,提升顧客的滿意度; 3、根據(jù)市場的變化,提出合適的策略與建議; 4、合理控制人工成本,保持員工工作的高效率。22小時(shí)前胡星
-
餐飲店長4000-5000元北海-銀海區(qū)-北海萬達(dá)廣場工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店的日常運(yùn)營管理,包括但不限于庫存管理、衛(wèi)生管理和員工培訓(xùn)。 - 監(jiān)督并確保餐飲店的運(yùn)營符合加盟店的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。 - 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),保持良好的餐廳環(huán)境和氛圍。 任職要求 - 具備1到3年的餐飲店長經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)營流程和管理規(guī)范。 - 具備加盟店經(jīng)驗(yàn),了解加盟店的運(yùn)營模式和要求。 - 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠有效地管理員工并提升團(tuán)隊(duì)績效。2024-11-05冮毅
-
餐飲店長5000-8000元北海-海城區(qū)北海市海城區(qū)鋒少爺餐飲店餐飲業(yè)1.負(fù)責(zé)店鋪日常整體運(yùn)營工作。 2.負(fù)責(zé)員工日??己斯ぷ?。 3.有相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。2024-11-04李光謀
-
餐飲店長7000-10000元北海-銀海區(qū)-北海萬達(dá)廣場北海市銀海區(qū)鴻翰餐飲店餐飲業(yè)負(fù)責(zé)門店日常經(jīng)營管理,保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運(yùn)行,提升顧客滿意度2024-11-02鄧哲
-
餐飲店長3000-4000元北海-海城區(qū)廣西疍歌餐飲管理有限公司餐飲業(yè)服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)本店的全面工作,執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令2024-10-30廖錫家
-
餐飲店長2000-3000元北海-銀海區(qū)北海市銀海區(qū)檬面貓冷飲服務(wù)店餐飲業(yè)餐飲全職,具體到僑港海灘左手第一間檬面貓店面談,時(shí)間下午四點(diǎn)到晚上九點(diǎn)2024-10-30米霞
-
西餐廳店長6000-10000元北海-海城區(qū)北海市海城區(qū)純銀叉子西餐廳餐飲業(yè)1.對于餐廳的食材/酒水/服務(wù)全面的了解 2.在服務(wù)客人的時(shí)候時(shí)刻掌握客人對于餐廳滿意度的反饋 3.貫徹餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 4.確保餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和條款準(zhǔn)確的教授到員工,并監(jiān)督其實(shí)施 5.確保餐廳服務(wù)的平穩(wěn)有序 6.檢查餐廳的餐期啊準(zhǔn)備工作,確保標(biāo)準(zhǔn)始終如一 7.傳達(dá)經(jīng)理的決定,并確保決定得到落實(shí) 8.確保服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)性 9.通過專業(yè)的良好的職業(yè)態(tài)度傳達(dá)餐廳的正面形象 10.檢查餐廳員工的工作態(tài)度 11.對經(jīng)理匯報(bào)事件 12.提高銷售 13.調(diào)動(dòng)員工的積極性和團(tuán)隊(duì)合作 任職資格: 1.具有團(tuán)隊(duì)合作精神 2.熱情,有禮貌,愿意幫助同事及客人 3.可以接受輪班制 4.有酒店/餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 7.英文口語流利優(yōu)先 81年同崗位西餐廳工作經(jīng)歷 9.良好的溝通能力及銷售技巧2024-10-27蔣念桐
-
餐飲店長5000-6000元北海-銀海區(qū)北海市銀海區(qū)小僑客餐飲服務(wù)俱樂部餐飲業(yè)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店的日常運(yùn)營管理 - 確保客房服務(wù)流程的順暢執(zhí)行 - 提升客戶滿意度和服務(wù)質(zhì)量 任職要求 - 具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神 - 能夠有效管理店鋪運(yùn)營,保證服務(wù)效率 - 對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠承受工作壓力2024-10-26梁勇
北海相關(guān)熱門崗位
- 北海市銀海區(qū)茉莉奶白奶茶吧(個(gè)體工商戶)
- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 2024年2月23日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --