職位描述
1、全面負責餐廳的管理工作,保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正
常進;
2、擬定本部規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標準;
3、領(lǐng)導全體員工完成部門下達的各項任務(wù)和經(jīng)營指
標;
4.嚴格控制本店的各項費用支出,實施有效成本
控制,通過財務(wù)監(jiān)控,落實本店經(jīng)營范圍內(nèi)工作目標
的執(zhí)行,
5、保持餐廳設(shè)備設(shè)施整潔、完好、有效,及時報修和提出更新添置意見;
6、檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要
求做好各項工作,確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效;
7、督導貴賓服務(wù),接待重要客人,深入現(xiàn)場,確保優(yōu)質(zhì)服務(wù);做好營業(yè)高峰期的現(xiàn)場巡視,檢查服務(wù)和出品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題,及時解決。
8.對下屬員工實施業(yè)務(wù)指導、業(yè)績考評與人才推
薦,合理安排人事調(diào)動,強化員工的職業(yè)道德教育,
了解員工思想狀況,提高員工對工作和生活的滿意度
推薦.常備不懈,確保下屬員工的人身和財產(chǎn)安全。
9.協(xié)調(diào)好店鋪經(jīng)營的外圍關(guān)系,負責辦理本店各
種證件的年檢工作,避免因自身工作失誤出現(xiàn)職能部
門罰款現(xiàn)象
10.每日組織班前例會,分析當日經(jīng)營狀況,發(fā)現(xiàn)
問題及時解決
上班地點
工作地址:
北海海城區(qū)盛塘小學瘦肉 查看上班路線
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2025-11-17
葉楠
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