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職位描述

崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理，規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

2、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率；

3、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施；

4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況；

5、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備；

6、做好餐廳安全和防火工作；

上班地點(diǎn)

工作地址：廣西壯族自治區(qū)北海市海城區(qū)化工路7號9層查看上班路線

可能感興趣的職位: 酒店餐廳經(jīng)理
6000-8000元

北海-銀海區(qū)-和佳廣場

廣西云特勝云文化旅游有限公司

酒店/旅游

崗位職責(zé)：酒店餐廳經(jīng)理

2024-11-07

連耀建; 餐飲管理店長
5000-8000元

北海-銀海區(qū)

北海市銀海區(qū)東北特色美食店

快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)

全面主持店面的管理工作，配合總部的各項(xiàng)營銷策略的實(shí)施

2024-11-06

張玲; 餐廳經(jīng)理
7000-10000元

北海-海城區(qū)-潿洲島

北海潿愛酒店管理有限公司

酒店/旅游

有經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，潿洲島生活相對平淡

2024-11-06

高; 餐廳經(jīng)理
5000-8000元

北海-銀海區(qū)

廣西星辰心意餐飲有限公司

餐飲業(yè)

1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常營運(yùn)工作； 2、通過計(jì)劃的制定和執(zhí)行，規(guī)范和提升餐廳； 3、管理餐廳人員以及餐廳固定資產(chǎn)； 4、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)、督促各崗位抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)能力； 5、檢查各類用具的破損丟失情況，最大程度的降低餐廳低值易耗品的耗損； 6、發(fā)展好與顧客的關(guān)系，滿足顧客的要求，做到高品質(zhì)的餐廳管理。 7、儀表端莊大方，形象好氣質(zhì)佳； 8、有強(qiáng)烈的責(zé)任感和高尚的職業(yè)道德。 9、身高要求165cm以上

2024-11-04

吳梅娟; 管事部經(jīng)理
6000-8000元

北海-銀海區(qū)

廣西洲際酒店有限公司

酒店/旅游

管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。負(fù)責(zé)接收和存儲廚房物品的管理工作。監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。監(jiān)督廚房的清潔工作。管理廢品的清除。管理廚房布巾的處理工作。保持廚房的衛(wèi)生。清潔廚房和設(shè)備。保持高度的個人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。管理管事部的各項(xiàng)職責(zé)，使部門成本控制到最低。管理管事部的各方面職責(zé)，使?jié)M意度達(dá)到最高水平。持續(xù)性的控制和分析以下各方面：成本破損量為其它部門提供我支持工作的質(zhì)量設(shè)施設(shè)備的狀況和清潔度賓客滿意度與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關(guān)系。協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚制定培訓(xùn)方案，按照洲際酒店集團(tuán)的綱要制定培訓(xùn)材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓(xùn)。必要時主持每體例會和其它會議，獲得最佳的效果。處理行政工作，并更新與以下管事部相關(guān)事宜的文件：財(cái)務(wù) 標(biāo)準(zhǔn) 培訓(xùn) 餐廳會議其它協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚設(shè)定管事部的目標(biāo)和制定策略，程序和規(guī)定。確定庫存的最多和最少量，控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。聯(lián)絡(luò)采購經(jīng)理和供應(yīng)商有關(guān)管事部運(yùn)營所需的采購物品。配合會計(jì)部門員工進(jìn)行盤點(diǎn)庫存。積極的實(shí)行酒店?duì)I運(yùn)設(shè)備破損率控制，并保證每季度盤點(diǎn)破損率控制在0.3%以下。聯(lián)系工程部員工安排預(yù)防性的維護(hù)維修。監(jiān)測本地競爭對手，與他們的運(yùn)營進(jìn)行比較。不斷通過貿(mào)易宣傳品，酒店展和現(xiàn)場參觀了解餐飲的趨勢，系統(tǒng)，操作和設(shè)備。和行政總廚一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。和行政總廚一起編制和管理部門預(yù)算。財(cái)務(wù)職責(zé) 協(xié)助上司準(zhǔn)備并管理部門預(yù)算及財(cái)務(wù)目標(biāo)。教育同事進(jìn)行資源循環(huán)利用，增強(qiáng)同事成本控制意識。職業(yè)健康及安全職責(zé)。熟悉職業(yè)健康及安全政策及流程。指導(dǎo)同事以確保安全貫徹實(shí)施。熟悉財(cái)物安全、急救、火災(zāi)及緊急程序。安全使用相關(guān)設(shè)備。更正危險狀況。實(shí)時向相關(guān)報門報告危險狀況。根據(jù)酒店要求，記錄安全事故。確保實(shí)施酒店火災(zāi)、健康及安全流程。

2024-11-02

孟文平; 餐廳主管
3000-4000元

北海-銀海區(qū)

北海市心向旅游文化有限公司

酒店/旅游

上班時間：兩個班次中班11:00-13:00，17:00-23:00 晚班：16:30-24:30 月休四天，有法定節(jié)假日 1.根據(jù)預(yù)測、宴會預(yù)定、團(tuán)體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 3.給領(lǐng)導(dǎo)提出建議，提高工作效率，促進(jìn)銷售，并達(dá)到增源節(jié)支的目的。 4.熟悉菜單、酒水單的定價等。 5.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的工作。任職要求 1.身體健康、五官端正。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熟悉餐飲管理。

2024-10-29

梁冰; 儲備店長
4000-9000元

北海-海城區(qū)

北海市海城區(qū)玖館餐飲吧

餐飲業(yè)

公司計(jì)劃在北海開十家不同品類的餐飲門店. 特邀一群性格開朗，積極陽光、善于交際的小伙伴共同運(yùn)營、成長. 工作內(nèi)容： 1.通過互聯(lián)網(wǎng)渠道增加門店曝光率、知名度等. 2.通過線上各渠道組建客戶群體，并維護(hù). 3.門店線下客戶的服務(wù)及維護(hù)并收集反饋. 4.同事之間和諧共處并積極互助配合. 5.積極觀察各門店出餐與服務(wù)是否標(biāo)準(zhǔn). 6.著裝干凈大方.言行積極陽光上班時間：下午8點(diǎn)-4點(diǎn) 福利待遇：兼職月收入2k-3k 全職月收入4k-18k （因個人能力不同、收入差距會比較大）只要你性格開朗、善于交流、有無經(jīng)驗(yàn)皆可，我們會提供三天的免費(fèi)培訓(xùn)，歡迎你的加入！

2024-10-27

劉興桃; 餐廳主管
5000-6000元

北海-海城區(qū)-潿洲島

北海市潿洲島區(qū)潿洲北岸海景酒店有限公司

酒店/旅游

1、中餐廳主管，1年以上主管經(jīng)驗(yàn) 2、有高檔酒樓餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先社保、高溫補(bǔ)貼、交通補(bǔ)貼

2024-10-26

詹婧

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相關(guān)企業(yè)

北海晟騰文化旅游投資有限公司

許可項(xiàng)目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù);食品經(jīng)營;高危險性體育運(yùn)動（滑雪）;旅游業(yè)務(wù);營業(yè)性演出;演出場所經(jīng)營;特種設(shè)備安裝改造修理（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）一般項(xiàng)目:以自有資金從事投資活動;游樂園服務(wù);旅游開發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢;旅行社服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)旅游招徠、咨詢服務(wù);養(yǎng)老服務(wù);物業(yè)管理;單位后勤管理服務(wù);停車場服務(wù);會議及展覽服務(wù);體育用品及器材零售;組織文化藝術(shù)交流活動;非居住房地產(chǎn)租賃;企業(yè)會員積分管理服務(wù);玩具、動漫及游藝用品銷售;租賃服務(wù)（不含出版物出租）;日用雜品銷售;票務(wù)代理服務(wù);信息技術(shù)咨詢服務(wù);企業(yè)管理咨詢（除許可業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目）
廣西古郡海物業(yè)有限公司

許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）一般項(xiàng)目：物業(yè)管理；游覽景區(qū)管理；酒店管理；集貿(mào)市場管理服務(wù)；城市綠化管理；露營地服務(wù)；水產(chǎn)品批發(fā)；小餐飲、小食雜、食品小作坊經(jīng)營；日用百貨銷售；海灘浴場更衣及租借用品服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；家政服務(wù)；住房租賃；非居住房地產(chǎn)租賃；停車場服務(wù)；旅客票務(wù)代理；票務(wù)代理服務(wù)；廣告發(fā)布（非廣播電臺、電視臺、報刊出版單位）（除許可業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目）
北海市海城區(qū)野野咖啡店

許可項(xiàng)目:餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
北海市古郡絲路旅游開發(fā)有限公司

生態(tài)旅游觀光,旅游景區(qū)設(shè)計(jì)、城市園林綠化廣場,游船租賃、管理,旅游產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)及銷售,會議服務(wù),住宿業(yè)、餐飲服務(wù) (限四十座以下)、KTV娛樂。
北海和叔船長海鮮有限公司

許可項(xiàng)目:食品銷售;餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目:水產(chǎn)品批發(fā);水產(chǎn)品收購;水產(chǎn)品零售;食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);食用農(nóng)產(chǎn)品零售;食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運(yùn)輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù);食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;鮮肉零售;鮮肉批發(fā);初級農(nóng)產(chǎn)品收購;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）;餐飲管理;非食用農(nóng)產(chǎn)品初加工。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
廣西北海夕上暮色酒店管理有限公司

一般項(xiàng)目：酒店管理；食品經(jīng)營（僅銷售預(yù)包裝食品）；新鮮水果零售；日用百貨銷售；房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；住宅室內(nèi)裝飾裝修（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
廣西金宇機(jī)械設(shè)備有限公司

機(jī)械設(shè)備配件、汽車、潤滑油、建筑材料的銷售；貨物或技術(shù)進(jìn)出口（國家禁止或涉及行政審批的貨物和技術(shù)進(jìn)出口除外）；機(jī)械設(shè)備、機(jī)電設(shè)備的銷售、租賃、維修及售后服務(wù)；機(jī)動車修理與維護(hù)；汽車租賃；普通貨物裝卸、搬運(yùn)；建筑勞務(wù)分包；物業(yè)服務(wù)；保潔服務(wù)；家政服務(wù)；餐飲管理及服務(wù)；園林綠化工程、消防設(shè)施工程。（以上銷售不設(shè)門店，憑訂單經(jīng)營）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
廣西新未來信息產(chǎn)業(yè)股份有限公司

電子元器件、電子產(chǎn)品及電子材料、通信產(chǎn)品及通信材料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、技術(shù)咨詢及測試服務(wù)；計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)集成；電子與智能化工程；安防工程；防雷工程；防爆電氣設(shè)備安裝、維護(hù)（煤礦除外）（以上項(xiàng)目憑有效資質(zhì)證在有效期內(nèi)經(jīng)營）；新能源控制系統(tǒng)的開發(fā)；計(jì)算機(jī)軟件、硬件的研發(fā)、制造及銷售；工業(yè)自動化設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、安裝與調(diào)試；辦公設(shè)備及耗材、安防設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、通訊設(shè)備、廣播設(shè)備、燈光音響設(shè)備、樓宇智能化設(shè)備、多媒體設(shè)備、數(shù)碼投影機(jī)及配件、教學(xué)設(shè)備、體育器材、儀器儀表設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、日用百貨、家用電器、酒店用品、廚具、家具、園林綠化材料、裝飾材料、消防器材的銷售；圖書、報紙、期刊、音像制品、電子出版物的零售；酒店管理；餐飲管理；物業(yè)服務(wù)；投資管理；投資管理信息咨詢；對酒店、餐飲項(xiàng)目的投資；圖文設(shè)計(jì)；設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告；會議會展服務(wù)；動漫設(shè)計(jì)制作；自有房屋的租賃；經(jīng)營本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品及技術(shù)的出口業(yè)務(wù)和本企業(yè)所需的機(jī)械設(shè)備、零配件、原輔材料及技術(shù)的進(jìn)口業(yè)務(wù)，但國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外。
北海新繹游船有限公司

水上旅客運(yùn)輸,水上貨物運(yùn)輸,船舶修造,郵輪營銷策劃、郵輪投資,客運(yùn)票務(wù)服務(wù),客運(yùn)票務(wù)代理服務(wù),鋼材、摩托車及汽車配件、工程機(jī)械配件、電機(jī)產(chǎn)品、車船配件、五金交電、勞保用品、電子產(chǎn)品、通訊設(shè)備、百貨、建筑材料、裝飾材料(以上兩項(xiàng)僅限無倉儲銷售)銷售,淡水供應(yīng),自營和代理一般商品的進(jìn)出口業(yè)務(wù)(國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外),工藝美術(shù)品銷售,會議及會展服務(wù),碼頭及其他港口設(shè)施服務(wù),貨物裝卸服務(wù),客運(yùn)旅客服務(wù),客運(yùn)船舶停靠和物資供應(yīng)服務(wù),港口貨物打包、拆卸,包車客運(yùn)(縣內(nèi)、縣際、市際)、定線旅游(縣內(nèi)、縣際、市際)、非定線旅游(縣內(nèi)、縣際、市際),會議接待,珍珠飾品、工藝品(不含文物)銷售,餐飲服務(wù)(正餐服務(wù),小吃服務(wù)),預(yù)包裝食品的銷售;客運(yùn)港口服務(wù);停車場服務(wù),船舶修造及相關(guān)技術(shù)服務(wù),鋼結(jié)構(gòu)件制造及維修,機(jī)電設(shè)備制造及維修,救生筏檢修(限分支機(jī)構(gòu)船廠經(jīng)營),水上樂園管理服務(wù)。
廣西疍歌餐飲管理有限公司

許可項(xiàng)目:餐飲服務(wù);食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）;食品進(jìn)出口;食品生產(chǎn);煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目:餐飲管理;酒店管理;單位后勤管理服務(wù);水產(chǎn)品收購;水產(chǎn)品批發(fā);水產(chǎn)品零售;農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運(yùn)輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù);機(jī)械設(shè)備銷售;電子產(chǎn)品銷售;包裝材料及制品銷售;物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)服務(wù);信息技術(shù)咨詢服務(wù);勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）;供應(yīng)鏈管理服務(wù);咨詢策劃服務(wù);組織文化藝術(shù)交流活動（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）