北海銀海區(qū)審計招聘

職位描述
1、 為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系
2、出席必要的會議并且按照行政總廚辦公室的指示進行培訓。
3、 負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告
4、負責培訓廚房和餐飲的所有員工關于食品安全與衛(wèi)生的知識
5、 與內外客人和團隊成員保持良好的溝通
6、按照標準檢查和維持***房的衛(wèi)生
7、 審閱***分類方法
8、與客人、供應商、政府、競爭者和其他團員保持聯(lián)系
9、安排，實施&跟蹤有關酒店食品安全管理體系的會議
10、出席指定的會議，處理重要的各種外部團體的來話者和來訪者
11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面
12、能與所有層次的公共和個人團體聯(lián)系溝通
13、 你將在特定團隊的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關注危害分析和關鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度
14、與行政總廚和行政副總廚溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面，確保適當?shù)暮献鳌?br /> 職位資格和技能
持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者職業(yè)安全證書者優(yōu)先