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北海餐飲品牌運營招聘

共找到 3條 北海 餐飲品牌運營 招聘 職位。好工作,上桂聘
柏年酒店是本地一家享有盛譽的連鎖酒店品牌,我們致力于為賓客提供高品質、舒適的住宿體驗。憑借卓越的服務質量和專業(yè)的團隊,我們贏得了廣大賓客的信賴與好評。
酒店運營總監(jiān)是酒店集團中負責管理和運營多個酒店的高級管理人員。該職位的核心職責是確保所管轄區(qū)域內的酒店達到預定的業(yè)績目標,通過協(xié)調各酒店間的合作與溝通,提供卓越的客戶體驗,并確保酒店運營的順暢和高效。
主要職責
1. 戰(zhàn)略規(guī)劃和執(zhí)行:負責制定并執(zhí)行區(qū)域酒店的戰(zhàn)略規(guī)劃,確保各酒店與集團整體戰(zhàn)略保持一致。
2. 業(yè)績管理:監(jiān)控并評估各酒店的業(yè)績,包括客房收入、餐飲收入、客戶滿意度等關鍵指標,并采取必要措施提高業(yè)績。確保區(qū)域各店的營業(yè)額穩(wěn)定。
3. 運營管理:監(jiān)督酒店的日常運營,包括客房服務、餐飲服務、前臺接待、安全管理等方面,確保服務質量達到集團標準。
4. 團隊建設和管理:領導并激勵團隊,為員工提供必要的培訓和發(fā)展機會,建立高效、協(xié)作的團隊文化。
5. 客戶關系管理:建立并維護良好的客戶關系,通過了解客戶需求和反饋,不斷改進服務質量和客戶體驗。
6. 財務管理:監(jiān)控酒店的財務狀況,確保收入和支出達到預算要求,優(yōu)化成本控制。
7. 市場拓展:與市場營銷團隊合作,制定并執(zhí)行市場拓展計劃,提高酒店知名度和市場份額。
8. 區(qū)域合作協(xié)調:確保區(qū)域內酒店間的有效溝通和合作,促進資源共享,提升整體運營效率。
任職資格
1. 教育背景:??萍耙陨蠈W歷。
2. 工作經驗:具有豐富的酒店管理經驗,至少擔任過高級管理職位,熟悉酒店行業(yè)的運營和管理流程。
3. 技能要求:
- 具備出色的領導力、團隊管理能力、溝通能力和協(xié)調能力。
- 對酒店市場有敏銳的洞察力,能夠根據(jù)市場提出建設性的改善方案與措施,確保區(qū)域各店的營業(yè)額穩(wěn)定。
- 熟悉財務管理和成本控制。
- 熟練使用各種辦公軟件和管理工具。
4. 其他要求:
- 能夠承受工作壓力,具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。
- 具備出色的分析問題和解決問題的能力。
- 對酒店行業(yè)充滿熱情,愿意為提升酒店業(yè)績和客戶滿意度付出努力。
職業(yè)發(fā)展
酒店運營總監(jiān)是酒店行業(yè)中極具挑戰(zhàn)性和發(fā)展?jié)摿Φ穆毼?。通過不斷學習和實踐,您將有機會晉升為集團副總裁或總裁,并承擔更多的戰(zhàn)略和管理職責。
福利待遇
1. 提供具有競爭力的薪資待遇8000-16000,上不封頂,具體***;
2. 提供完善的社會保險和補貼制度;
3. 提供豐富的培訓機會和職業(yè)發(fā)展平臺;
4. 提供舒適的工作環(huán)境和良好的團隊氛圍。
2024-10-18
初曉龍
崗位職責:
· 通過有效的商業(yè)運營,達到酒店利益的最大化;確保部門員工給客人提供一貫高標準的服務。
· 為酒店創(chuàng)造最高的收益。制定計劃并時時監(jiān)控前臺及餐廳已實施的促銷活動。
· 維護并保持前廳部與住店客人之間良好的關系,同時提供高標準的服務。
· 確保時時保持銷售的心態(tài)運營和管理賓客服務部,并確保員工也具有此種銷售意識,這對于實現(xiàn)酒店收入的最大化有良好的輔助作用。
· 確保實施必要的及時計劃已達到年度收入預算。
· 保持向高層管理人員通報任何風險或者是任何發(fā)展機會,這些風險或機會關系到酒店預先設定的業(yè)績數(shù)字。
· 確保每一個標準,即使是最小的但卻是必要的標準,都及時有效的得以實施。
· 確保賓客服務部所有的工作人員都知道客房及餐廳銷售及收入目標,并獲知業(yè)績。
· 根據(jù)公司的信用政策,確保達到預期的收益目標。
· 發(fā)展和保持酒店與銷售部門和收入部門之間關于尋找商業(yè)發(fā)展機會上高效的溝通。
· 確保維護賓客服務部與酒店其他部門之間高效的接觸和溝通。
· 通過訓練領導和激發(fā)團隊員工。
· 考察團隊成員的訓練需求。積極地參加職業(yè)培訓, 讓員工保持水平一致。
· 做隊員的導師,提高員工水平,促進他們完成所設立的目標。
· 為部門計劃和培訓高潛能成員,促進他們提高工作水平。
· 致力于酒店工作,為酒店發(fā)展提供建議,有創(chuàng)新精神,為顧客提供品質服務。
· 對雇用和解雇員工負責, 確定所有的位置都有合適的人選。確保部門中成員的一致水平。
· 采取必要行動,及時有效的處理顧客的不滿,并告知賓客關系經理進行跟蹤?;卦L客人,確??腿藢鉀Q方法滿意。
· 維護顧客檔案和信息,確保有效的預定。
· 每日問候VIP客人,確保VIP客人的個性化服務待遇。
· 與銷售,預定和業(yè)務發(fā)展團隊共同為客人提供服務。
· 確保為希爾頓榮譽會員顧客提供優(yōu)質專業(yè)的服務,建議顧客加入會員。
· 按照客人的預定或喜好安排房間,并做詳細目錄管理,確保賓客檔案信息及時錄入公安報告系統(tǒng)。
· 遵循希爾頓品牌標準。
· 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風景地等,為顧客提供方便。
· 確保信息有效的傳達到人,及時解決問題讓客人滿意,參加每日必須的會議等。
· 堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。
· 協(xié)助廚房根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢,適當需求及銷售情況進行餐廳菜單的修改及餐廳活動的推廣。
· 在餐廳運營表現(xiàn)及財務目標的基礎上,對餐廳的工作表現(xiàn)進行評估,制定未來發(fā)展計劃。
· 隨時更新團隊成員與酒店其他部門的交流,了解酒店其他部門的活動,包括特殊活動,餐廳促銷等等。
· 合理的指派工作以此來發(fā)展自己和團隊。
· 確保員工充分的理解并遵守員工手冊內容。
· 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
崗位要求:
· 大學專科及以上學歷,較好的中英文讀寫能力。
· 三至五年相關前前臺及餐廳綜合管理經驗。
· 親和力較強,有較強的協(xié)調溝通能力。
· 有耐心,高度責任感并且積極的應對各種問題。
· 強烈的責任感及自我激勵能力。
· 較強的團隊合作意識。
2024-10-17
李謀春
職位介紹
職責描述:
1、 結合公司對該品牌制定的發(fā)展戰(zhàn)略制定區(qū)域全年藍籌。
2、制定區(qū)域各餐廳的考核目標及績效,并定期溝通、提出改進意見,增強團隊凝聚力和合作精神;
3、管理、培訓并考核餐廳經理,及時把握各外派籌備、駐店人員情況,幫助選拔、補充、發(fā)展運營管理人員,注重人員培養(yǎng)與團隊建設;
4、及時收集并掌握相關餐廳動態(tài)變化情況,分析其他品牌的營銷策略并制定相應對策,對涉及影響該品牌的相關事件及時拿出方案,并上報部門負責人。
5、及時掌握區(qū)域門店運營情況(包括產品質量、服務質量、營銷狀況,門店經濟指標達標情況),對區(qū)域困難門店或重點門店拿出有效運營方案。
6、及時傳達公司相關管理制度及相應方針政策,并對各餐廳的執(zhí)行做好上報、協(xié)調、傳達等工作。
7、按時向上級提交各餐廳相關人員考勤、獎懲、職位升遷,離職等相關人事報表。
崗位要求:
1、有連鎖餐飲或快消連鎖管理工作經驗;至少3年以上公司同類工作經驗;
2、熟悉使用辦公軟件,具有一定的市場嗅覺,以及制定戰(zhàn)略,管理制度和組織協(xié)調的能力;
3、具有較強責任心、嚴于律己,吃苦耐勞,熟悉店面籌備及開業(yè)流程,能接受長期出差。
約 3 個崗位
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