北海餐廳工作人員招聘

按職能類別按關(guān)鍵詞

共找到 2條北海餐廳工作人員招聘職位。好工作，上桂聘

民宿酒店管家

4000-6000元

北海市潿洲島棲海岸漁家樂

北海-海城區(qū)-潿洲島 1人餐飲

2024-11-01

常志平

接待崗位工作流程
(1) 上班前10分鐘檢查、調(diào)整自己的儀容儀表。
(2) 至少提前1天，致電客人確定入住人數(shù)到店時(shí)間，并在訂單來了備注信息。
(3) 節(jié)假日至少提前1周，致電客人確定入住人數(shù)到店時(shí)間，并在訂單來了備注信息。
(4) 每天早上10點(diǎn)前做好當(dāng)天入住離店時(shí)間明細(xì)表格，有新定聯(lián)系好及時(shí)更新。
(5) 根據(jù)當(dāng)天退房情況溝通客房主管優(yōu)先打掃即將入住客人房間。
(6) 客房打掃好及時(shí)開窗通風(fēng)、檢查房間衛(wèi)生，確保房間設(shè)備運(yùn)行無問題，有問題房間及時(shí)上報(bào)維修、調(diào)房。
(7) 客人到店前30分鐘房間開空調(diào)、點(diǎn)香薰具備入住標(biāo)準(zhǔn)。
(8) 客人到店前5分鐘在樓下等待，準(zhǔn)備雨傘及推車，自駕客人需提前確定停車場車位是否充足。
(9) 引導(dǎo)客人到21樓，配合前臺(tái)及時(shí)辦理入住，并介紹酒店公區(qū)和配套設(shè)施（如早餐廳、健身房、洗衣房）。
(10) 送客人到對(duì)應(yīng)房間，介紹房間用品及設(shè)施，協(xié)助客人做出行計(jì)劃。
(11) 下午2點(diǎn)開始聯(lián)系到店客人送下午茶到房間或到前廳使用。
(12) 提前確定當(dāng)天退潮時(shí)間，并在入住時(shí)告知客人酒店有工作人員帶客人趕海，確定參加活人員做好登記。
(13) 趕海時(shí)間提前告知并電話、微信聯(lián)系客人1樓集合，提前準(zhǔn)備工具，并在出發(fā)前告知安全注意事項(xiàng)。
(14) 早餐時(shí)間7：00-9：30期間聯(lián)系客人到21樓及時(shí)用餐，管家因在前廳區(qū)域積極配合在店客人點(diǎn)餐取餐，并提供必要的用餐服務(wù)。
(15) 客人離店前一天提前確定客人預(yù)計(jì)離店時(shí)間，并提前5分鐘到房間門口等候客人出門，管家可以協(xié)助客人退房，在客人離開房間后20分鐘內(nèi)將房卡歸還到前臺(tái)并跟進(jìn)退房流程。
(16) 協(xié)助客人將行李放到車上，并在客人車輛離開視線后方可離開。
(17) 推算客人到下一個(gè)目的地時(shí)間發(fā)送問候語，并提醒五星好評(píng)。
(18) 客人在入住期間需要一次性用品或飲品時(shí)需要管家親自送達(dá)。
行業(yè)經(jīng)驗(yàn): 有酒店行業(yè)，服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先

酒店前廳經(jīng)理

6000-9000元

北海嘉福帝都國際大酒店有限公司海成分公司

北海-海城區(qū) 1人

2024-10-31

初曉龍

崗位職責(zé)：
· 通過有效的商業(yè)運(yùn)營，達(dá)到酒店利益的最大化；確保部門員工給客人提供一貫高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。
· 為酒店創(chuàng)造最高的收益。制定計(jì)劃并時(shí)時(shí)監(jiān)控前臺(tái)及餐廳已實(shí)施的促銷活動(dòng)。
· 維護(hù)并保持前廳部與住店客人之間良好的關(guān)系，同時(shí)提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。
· 確保時(shí)時(shí)保持銷售的心態(tài)運(yùn)營和管理賓客服務(wù)部，并確保員工也具有此種銷售意識(shí)，這對(duì)于實(shí)現(xiàn)酒店收入的最大化有良好的輔助作用。
· 確保實(shí)施必要的及時(shí)計(jì)劃已達(dá)到年度收入預(yù)算。
· 保持向高層管理人員通報(bào)任何風(fēng)險(xiǎn)或者是任何發(fā)展機(jī)會(huì)，這些風(fēng)險(xiǎn)或機(jī)會(huì)關(guān)系到酒店預(yù)先設(shè)定的業(yè)績數(shù)字。
· 確保每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，即使是最小的但卻是必要的標(biāo)準(zhǔn)，都及時(shí)有效的得以實(shí)施。
· 確保賓客服務(wù)部所有的工作人員都知道客房及餐廳銷售及收入目標(biāo)，并獲知業(yè)績。
· 根據(jù)公司的信用政策，確保達(dá)到預(yù)期的收益目標(biāo)。
· 發(fā)展和保持酒店與銷售部門和收入部門之間關(guān)于尋找商業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)上高效的溝通。
· 確保維護(hù)賓客服務(wù)部與酒店其他部門之間高效的接觸和溝通。
· 通過訓(xùn)練領(lǐng)導(dǎo)和激發(fā)團(tuán)隊(duì)員工。
· 考察團(tuán)隊(duì)成員的訓(xùn)練需求。積極地參加職業(yè)培訓(xùn), 讓員工保持水平一致。
· 做隊(duì)員的導(dǎo)師，提高員工水平，促進(jìn)他們完成所設(shè)立的目標(biāo)。
· 為部門計(jì)劃和培訓(xùn)高潛能成員，促進(jìn)他們提高工作水平。
· 致力于酒店工作，為酒店發(fā)展提供建議，有創(chuàng)新精神，為顧客提供品質(zhì)服務(wù)。
· 對(duì)雇用和解雇員工負(fù)責(zé), 確定所有的位置都有合適的人選。確保部門中成員的一致水平。
· 采取必要行動(dòng)，及時(shí)有效的處理顧客的不滿，并告知賓客關(guān)系經(jīng)理進(jìn)行跟蹤?；卦L客人，確保客人對(duì)解決方法滿意。
· 維護(hù)顧客檔案和信息，確保有效的預(yù)定。
· 每日問候VIP客人，確保VIP客人的個(gè)性化服務(wù)待遇。
· 與銷售，預(yù)定和業(yè)務(wù)發(fā)展團(tuán)隊(duì)共同為客人提供服務(wù)。
· 確保為希爾頓榮譽(yù)會(huì)員顧客提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)，建議顧客加入會(huì)員。
· 按照客人的預(yù)定或喜好安排房間，并做詳細(xì)目錄管理，確保賓客檔案信息及時(shí)錄入公安報(bào)告系統(tǒng)。
· 遵循希爾頓品牌標(biāo)準(zhǔn)。
· 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風(fēng)景地等，為顧客提供方便。
· 確保信息有效的傳達(dá)到人，及時(shí)解決問題讓客人滿意，參加每日必須的會(huì)議等。
· 堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。
· 協(xié)助廚房根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢(shì)，適當(dāng)需求及銷售情況進(jìn)行餐廳菜單的修改及餐廳活動(dòng)的推廣。
· 在餐廳運(yùn)營表現(xiàn)及財(cái)務(wù)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,對(duì)餐廳的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，制定未來發(fā)展計(jì)劃。
· 隨時(shí)更新團(tuán)隊(duì)成員與酒店其他部門的交流，了解酒店其他部門的活動(dòng)，包括特殊活動(dòng)，餐廳促銷等等。
· 合理的指派工作以此來發(fā)展自己和團(tuán)隊(duì)。
· 確保員工充分的理解并遵守員工手冊(cè)內(nèi)容。
· 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。
崗位要求：
· 大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷，較好的中英文讀寫能力。
· 三至五年相關(guān)前前臺(tái)及餐廳綜合管理經(jīng)驗(yàn)。
· 親和力較強(qiáng)，有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)溝通能力。
· 有耐心，高度責(zé)任感并且積極的應(yīng)對(duì)各種問題。
· 強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵(lì)能力。
· 較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。