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巴馬餐飲接待招聘

共找到 2條 巴馬 餐飲接待 招聘 職位。好工作,上桂聘
2024-11-12
黃彩琳
全面負(fù)責(zé)制訂并實施餐飲部工作計劃和經(jīng)營預(yù)算,督導(dǎo)餐飲部日常運(yùn)轉(zhuǎn)管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)并進(jìn)行成本控制。
崗位職責(zé):1、制定年度、月度營業(yè)計劃,領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。分析和報告年度、月度經(jīng)營情況。
2、推廣食品和酒水的銷售,根據(jù)市場情況,適時調(diào)整食品、酒水品種和價格,制定促銷計劃,如有特色的食品節(jié)、時令菜式及飲品等。
3、制定食品、飲料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。檢查管理人員的工作和餐廳服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品、飲品的質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。
4、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格,正確掌握毛利率,抓好成本核算。加強(qiáng)食品、酒水原料及物品的管理,降低費(fèi)用,增加盈利。
5、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計劃和考核制度。
任職要求:
1.熟悉酒店各部門、各服務(wù)項目的情況以及自己的業(yè)務(wù),有針對性向客戶做好 市場營銷 工作,完成酒店制定的營銷指標(biāo)。
2.積極向客戶推廣酒店新項目和新計劃,定期、不定期安排客戶參觀,并與有潛力的客戶保持良好的商務(wù)往來。
3.接待來訪參觀,主動宣傳酒店的優(yōu)良服務(wù)和各項設(shè)施,樹立酒店良好形象,并注意了解客人對酒店的意見,及時上報部門領(lǐng)導(dǎo)。
4.負(fù)責(zé)團(tuán)隊、散客及宴會、會議等服務(wù)項目的銷售工作,做好接待及服務(wù)工作。
5.根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)的安排,負(fù)責(zé)搜集、整理市場情報及銷售信息,并對市場客戶的檔案資料進(jìn)行收集整理。
6.及時處理客人的投訴,無法處理的要及時向部門主管反饋以便及時解決。
7.負(fù)責(zé)將酒店重要活動之后的相關(guān)資料、信息、剪報歸檔。
8.負(fù)責(zé)洽談、跟辦各種會議在酒店順利召開。
9.酒店客房、會議、餐飲等產(chǎn)品銷售。
10.充分了解當(dāng)?shù)厍朗袌龅目驮捶植记闆r,廣泛市場調(diào)查,負(fù)責(zé)線下渠道的市場銷售政策和銷售計劃并進(jìn)行擬定、落實、執(zhí)行,確保銷售指標(biāo)的達(dá)成。
【晉升通道】銷售專員-銷售主管-銷售經(jīng)理-區(qū)域銷售經(jīng)理-酒店總經(jīng)理
【工作時間】每天7小時,每周單休
約 2 個崗位
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河池 禮儀/迎賓/接待招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 4K,最多人拿:3K
  • 35.7%
    2K
  • 50%
    3K
  • 14.3%
    4K

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
河池禮儀/迎賓/接待招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    100%
河池禮儀/迎賓/接待招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。
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