職位描述
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)湘菜的烹飪制作,保證菜品的口感、質(zhì)量和衛(wèi)生安全;
2. 根據(jù)客人的需求和口味,設(shè)計和調(diào)整菜品的口味和做法;
3. 負(fù)責(zé)食材的采購和庫存管理,保證食材的新鮮和質(zhì)量;
4. 維護(hù)廚房設(shè)備和衛(wèi)生,保證廚房的整潔和安全;
5. 指導(dǎo)和培訓(xùn)新員工,提高整個團(tuán)隊的烹飪技能和工作效率。
任職要求:
1. 具有5年以上相關(guān)廚師工作經(jīng)驗(yàn),熟悉湘菜的制作和口味;
2. 具有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力,能夠與團(tuán)隊成員和客人進(jìn)行良好的溝通;
3. 具有良好的衛(wèi)生意識和安全意識,能夠保證菜品的衛(wèi)生和安全;
4. 具有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊合作精神,能夠承擔(dān)工作壓力和團(tuán)隊任務(wù);
5. 具有創(chuàng)新意識和學(xué)習(xí)能力,能夠不斷學(xué)習(xí)和探索新的烹飪技巧和菜品。
上班地點(diǎn)
工作地址:
百色右江區(qū)右江區(qū)那畢鄉(xiāng)那畢村下屯二組119號 查看上班路線
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陳小勇
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- 公司規(guī)模 --