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行政總廚
8000-12000元2024-10-18彭福創(chuàng)崗位職責:
1、負責廚房出品運營管理工作;
2、對廚房人員進行培訓管理及考核;
3、按季度、月度推出新菜品;
4、重點跟進當天配送的原材料把關,庫存管理;
5、領導交辦的其他工作。
任職要求:
1、中專及機上學歷,有大型餐飲5-8年以上的行政總廚管理經驗;
2、數(shù)悉廚房出品的操作流程,菜品研發(fā)過程,成本把控等相關經驗。
約 1 個崗位
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